Qualifizierte Person für präventive Kontrollen (Preventive Controls Qualified Individual, PCQI): Was es ist und warum Sie es brauchen

Die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit ist eine rechtliche und betriebliche Notwendigkeit für Lebensmittelhersteller, Verarbeiter und Verarbeiter. Die Preventive Controls Qualified Individual (PCQI) ist eine Schlüsselrolle, die vom Food Safety Modernization Act (FSMA) vorgeschrieben wird und für die Überwachung der Lebensmittelsicherheitspläne und die Sicherstellung der Einhaltung der FDA-Vorschriften verantwortlich ist.

FSMA verlagerte den Fokus der Lebensmittelsicherheit von reaktiven Maßnahmen auf präventive Kontrollen. Das bedeutet, dass Lebensmitteleinrichtungen über strukturierte Lebensmittelsicherheitspläne verfügen müssen, die potenzielle Gefahren proaktiv identifizieren, verhindern und handhaben. Gemäß der Regel für vorbeugende Kontrollen muss jede abgedeckte Lebensmitteleinrichtung über einen PCQI verfügen, der für die Entwicklung, Implementierung und Überwachung dieser Pläne geschult ist.

Trotz ihrer Bedeutung besteht häufig Verwirrung darüber, was der PCQI-Status tatsächlich mit sich bringt. Ein häufiger Irrglaube ist, dass eine PCQI-Zertifizierung erforderlich ist – in Wirklichkeit stellt die FDA keine PCQI-Zertifizierungen aus. Stattdessen gilt ein PCQI als qualifiziert durch eine von der FDA anerkannte Schulung oder gleichwertige Berufserfahrung.

Dieser Artikel wird Folgendes untersuchen:

• Was ein PCQI ist und wer einen braucht.
• Die Kernverantwortlichkeiten eines PCQI.
• Wie man durch Schulung oder Erfahrung zu einem PCQI wird.
• Warum ein PCQI für die FDA-Compliance entscheidend ist.
• Antworten auf häufig gestellte Fragen.

Das Verständnis der Rolle eines PCQI ist für jedes Unternehmen, das in der Lebensmittelindustrie tätig ist, unerlässlich. Ohne einen qualifizierten PCQI riskieren Lebensmitteleinrichtungen die Nichteinhaltung von Vorschriften, behördliche Strafen und potenzielle Lebensmittelsicherheitsvorfälle, die der öffentlichen Gesundheit schaden könnten.

Was ist eine Preventive Controls Qualified Individual (PCQI)?

Eine qualifizierte Person für präventive Kontrollen (Preventive Controls Qualified Individual, PCQI) ist eine geschulte Fachkraft, die für die Entwicklung, Implementierung und Verwaltung von Plänen zur Lebensmittelsicherheit in Übereinstimmung mit dem Food Safety Modernization Act (FSMA) der FDA verantwortlich ist. Die Current Good Manufacturing Practice, Hazard Analysis und Risk-Based Preventive Controls for Human Food Rule (21 CFR Part 117) legt fest, dass jede abgedeckte Lebensmitteleinrichtung über einen PCQI verfügen muss, um präventive Kontrollen und die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit zu überwachen.

Offizielle FDA-Definition eines PCQI

Laut FDA ist ein PCQI:
Eine qualifizierte Person, die erfolgreich Schulungen in der Entwicklung und Anwendung von risikobasierten präventiven Kontrollen abgeschlossen hat, die mindestens dem entsprechen, das sie im Rahmen eines standardisierten Lehrplans erhalten hat, der von der FDA als angemessen anerkannt wird, oder anderweitig durch Berufserfahrung qualifiziert ist, ein Lebensmittelsicherheitssystem zu entwickeln und anzuwenden.

Das bedeutet, dass eine Person entweder durch eine formale Schulung (wie den von der FDA anerkannten Kurs der Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA)) oder durch den Nachweis gleichwertiger Berufserfahrung zu einem PCQI werden kann.

Wer benötigt einen PCQI?

Gemäß den FSMA-Vorschriften muss jede in- und ausländische Lebensmitteleinrichtung, die sich nach dem Food, Drug and Cosmetic Act bei der FDA registriert, über einen PCQI verfügen, um ihren Lebensmittelsicherheitsplan zu entwickeln und umzusetzen. Diese Anforderung gilt für:

• Lebensmittelverarbeiter, die mit menschlichen oder tierischen Lebensmitteln umgehen.
• Hersteller, die Lebensmittelprodukte oder -zutaten herstellen.
• Importeure, die Lebensmittel gemäß den Anforderungen des Foreign Supplier Verification Program (FSVP) in die Vereinigten Staaten bringen.
• Lager- und Vertriebseinrichtungen, in denen Lebensmittel gelagert werden.

PCQI vs. HACCP vs. SQF-Praktiker: Die Unterschiede verstehen

Die Lebensmittelsicherheitsvorschriften umfassen verschiedene Compliance-Rahmenwerke, und die PCQI-Rolle wird oft mit den Anforderungen von HACCP und SQF Practitioner verglichen. Obwohl es Ähnlichkeiten gibt, dient jede einem bestimmten Zweck:

Rolle	Fokus	Regulatorische Grundlage	Wichtige Verantwortlichkeiten
PCQI	Risikobasierte präventive Kontrollen	FSMA (FDA)	Entwickelt und beaufsichtigt Lebensmittelsicherheitspläne, validiert präventive Kontrollen
HACCP	Prozessgefahren und kritische Kontrollpunkte	USDA/FDA	Identifiziert, überwacht und kontrolliert prozessspezifische Gefahren für die Lebensmittelsicherheit
SQF-Arzt	Lebensmittelqualitäts- und Sicherheitszertifizierung	Programm für sichere Lebensmittelqualität (SQF) (GFSI)	Verwaltet die SQF-Compliance und breitere Lebensmittelsicherheits-/Qualitätssysteme

Während HACCP weiterhin ein Kernbestandteil der Lebensmittelsicherheit ist, geht die Präventivkontrollregel von FSMA weiter, indem risikobasierte Präventivkontrollen über kritische Kontrollpunkte hinaus erforderlich sind. In ähnlicher Weise geht die SQF-Zertifizierung über die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften hinaus und stellt umfassendere Lebensmittelqualitäts- und Sicherheitsmaßnahmen sicher, die mit den Standards der Global Food Safety Initiative (GFSI) übereinstimmen.

Wichtige Erkenntnisse

Für die FSMA-Compliance ist ein PCQI erforderlich, der sich auf präventive Kontrollen konzentriert, während HACCP und SQF verschiedene, aber komplementäre Lebensmittelsicherheitsfunktionen bedienen. Jede abgedeckte Lebensmitteleinrichtung muss sicherstellen, dass sie über einen geschulten PCQI verfügt, um ihren FDA-konformen Lebensmittelsicherheitsplan zu entwickeln und zu überwachen.

Hauptverantwortlichkeiten eines PCQI

Eine qualifizierte Person für vorbeugende Kontrollen (Preventive Controls Qualified Individual, PCQI) ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass Lebensmittelproduktionseinrichtungen die FSMA-Vorbeugekontrollregel einhalten, indem sie Gefahren identifiziert, vorbeugende Maßnahmen implementiert und Dokumentationen zum Nachweis der Compliance pflegt. Diese Verantwortlichkeiten gehen über die traditionellen HACCP-Anforderungen hinaus, indem sie in jeder Phase der Produktion präventive, wissenschaftlich fundierte Strategien zur Lebensmittelsicherheit erfordern.

1. Entwicklung und Implementierung eines FSMA-konformen Plans zur Lebensmittelsicherheit

Die Kernfunktion eines PCQI ist die Erstellung, Implementierung und Verwaltung eines Plans zur Lebensmittelsicherheit, der die FSMA-Vorschriften erfüllt. Dieser Plan muss Folgendes enthalten:

• Eine schriftliche Gefahrenanalyse, die biologische, chemische und physikalische Risiken bei der Lebensmittelproduktion identifiziert.
• Dokumentierte präventive Kontrollen zur Minderung dieser Risiken.
• Überwachungsverfahren, um sicherzustellen, dass präventive Kontrollen funktionieren.
• Korrekturmaßnahmenpläne bei Abweichungen.
• Verifizierungs- und Validierungsprozesse, um zu bestätigen, dass Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit wirksam sind.

2. Führen Sie eine Gefahrenanalyse durch

Ein PCQI muss eine umfassende Gefahrenanalyse durchführen, um potenzielle Lebensmittelsicherheitsrisiken in jeder Phase der Herstellung, Verarbeitung und Verteilung zu bewerten. Dazu gehören:

• Biologische Gefahren (z. B. Bakterien, Viren, Parasiten).
• Chemische Gefahren (z. B. Allergene, Lebensmittelzusätze, Pestizidrückstände).
• Physische Gefahren (z. B. Metallfragmente, Glassplitter, Verpackungsmaterialien).

Im Gegensatz zu HACCP schreibt FSMA einen breiteren, risikobasierten Ansatz vor, der sicherstellt, dass auch Gefahren über die Prozesskontrollen hinaus – wie z. B. Lieferketten- und Sanitärrisiken – berücksichtigt werden.

3. Präventive Kontrollen validieren und überwachen

FSMA erfordert vier Arten von präventiven Kontrollen, die alle von einem PCQI implementiert und überwacht werden müssen:

• Prozesskontrollen – Maßnahmen zur Reduzierung von Gefahren (z. B. Zeit-Temperatur-Kontrollen, pH-Anpassungen).
• Hygienekontrollen – Vermeidung von Kontamination durch Reinigungsverfahren, Umgebungsüberwachung und Kreuzkontaminationsprävention.
• Allergenkontrollen – Umgang mit Allergentrennung, -kennzeichnung und kontaktübergreifender Prävention.
• Lieferkettenkontrollen – Sicherstellung, dass Rohstoffe und Inhaltsstoffe Sicherheitsstandards erfüllen, indem Lieferanten überprüft und Audits durchgeführt werden.

4. Überwachung und Dokumentation der Compliance

Ein wichtiger Aspekt der FSMA-Compliance ist die kontinuierliche Überwachung und Aufzeichnung. Ein PCQI ist verantwortlich für:

• Sicherstellung der täglichen Einhaltung des Lebensmittelsicherheitsplans.
• Führung detaillierter Aufzeichnungen über Lebensmittelsicherheitsaktivitäten, einschließlich Überwachungsprotokolle, Lieferantenverifizierungsberichte und Korrekturmaßnahmen.
• Durchführung von routinemäßigen internen Audits, um zu überprüfen, ob präventive Kontrollen wie vorgesehen funktionieren.
• Vorbereitung auf FDA-Inspektionen durch Pflege leicht zugänglicher Dokumentation.

5. Einrichtungen inspizieren und auf Lebensmittelsicherheitsprobleme reagieren

Ein PCQI spielt eine proaktive Rolle bei Anlageninspektionen und dem Management von Lebensmittelsicherheitsvorfällen durch:

• Durchführung von Begehungen der Einrichtung, um potenzielle Lebensmittelsicherheitsrisiken zu identifizieren.
• Beaufsichtigung von Korrekturmaßnahmen, wenn präventive Kontrollen fehlschlagen.
• Untersuchung von Verbraucherbeschwerden, Kontaminationsereignissen oder Nichteinhaltungsproblemen.
• Führen von Ursachenanalysen und Anpassung von präventiven Kontrollen nach Bedarf.

Indem sichergestellt wird, dass Lebensmittelsicherheitsrisiken behoben werden, bevor sie zu regulatorischen Verstößen werden, minimiert ein PCQI Rückrufe, Durchsetzungsmaßnahmen und rechtliche Verpflichtungen.

Warum PCQI für Compliance wichtig ist

Ein geschulter PCQI ist nicht nur eine regulatorische Anforderung, sondern ist auch für den Schutz der Verbraucher, die Vermeidung kostspieliger Verstöße und die Stärkung der Sicherheit der Lieferkette unerlässlich.

1. Verhindert Verstöße, Rückrufe und Stilllegungen der FDA

FSMA wird von der FDA aktiv durchgesetzt, wobei die Einrichtungen mit Geldstrafen, Rückrufen und sogar Stilllegungen rechnen müssen, wenn sie die Vorschriften nicht einhalten. Ohne einen ordnungsgemäß implementierten Lebensmittelsicherheitsplan riskieren Unternehmen:

• Behördliche Zitate bei Nichteinhaltung.
• Aufwändige Produktrückrufe aufgrund von Kontaminationsrisiken.
• Anlagenstilllegungen oder Importverbote bei wiederholten Verstößen.

2. Gewährleistet die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und die Verbrauchersicherheit

Ausbrüche von Lebensmittelkrankheiten haben zu einer strengeren FDA-Beaufsichtigung geführt, was PCQIs für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit bei der Verarbeitung, Herstellung und dem Vertrieb unerlässlich macht. Ein PCQI hilft Unternehmen:

• Erfüllen Sie die FSMA-Compliance-Anforderungen mit einem strukturierten, wissenschaftlich fundierten Ansatz.
• Vermeiden Sie Kontaminations- und Kreuzkontaktrisiken bei der Lebensmittelproduktion.
• Führen Sie detaillierte Dokumentationen, um FDA-Inspektionen zu bestehen.

3. Stärkt die Lebensmittelsicherheit in der Lieferkette

Mit dem Fokus von FSMA auf präventive Kontrollen ist die Verifizierung der Lieferkette wichtiger denn je. Ein PCQI spielt eine Rolle bei:

• Sicherstellung, dass die Lieferanten der Inhaltsstoffe die Sicherheitsvorschriften einhalten.
• Durchführung von Lieferkettenaudits zur Bewertung von Rohstoffrisiken.
• Implementierung von Lieferantenverifizierungsprogrammen zur Vermeidung von Kontamination durch hochriskante Inhaltsstoffe.

Ein starkes Lieferkettenverifizierungssystem verhindert Kontaminationen an der Quelle und reduziert das Risiko von Rückrufen und rechtlichen Folgen.

So werden Sie ein PCQI

Eine qualifizierte Person für präventive Kontrollen (Preventive Controls Qualified Individual, PCQI) zu werden, ist ein entscheidender Schritt für Lebensmittelsicherheitsexperten, die für die Entwicklung und Implementierung von FSMA-konformen Lebensmittelsicherheitsplänen verantwortlich sind. Obwohl der Prozess einfach ist, ist es wichtig zu verstehen, was die PCQI-Qualifizierung beinhaltet, wo man Schulungen erhält und was die Kursarbeiten umfassen.

Ist PCQI eine Zertifizierung?

Eine der häufigsten Missverständnisse über PCQI ist, dass es eine Zertifizierung erfordert. In Wirklichkeit gibt es keine offizielle PCQI-Zertifizierung – es handelt sich um eine Qualifikation, die durch Schulungen oder gleichwertige Berufserfahrung erworben werden kann.

Um als PCQI erkannt zu werden, muss eine Person:

1. Abschluss von FDA-anerkannten Schulungen, die die FSMA-Anforderungen erfüllen ODER
2. Zeige gleichwertige Berufserfahrung in der Lebensmittelsicherheit mit mindestens dem Wissen, das durch standardisierte Schulungen bereitgestellt wird.

Im Gegensatz zu HACCP- oder SQF-Zertifizierungsprogrammen erfordert PCQI keine Prüfung oder Rezertifizierung. Es ist jedoch von entscheidender Bedeutung, über die FSMA-Anforderungen auf dem Laufenden zu bleiben, und viele Fachleute entscheiden sich im Laufe der Zeit für Auffrischungskurse.

Wo erhalten Sie PCQI-Schulungen?

Der von der FDA anerkannte PCQI-Lehrplan wurde von der Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) entwickelt, einer Zusammenarbeit von Branchenexperten, Regierungsbehörden und Hochschulen. Dieser Lehrplan bietet standardisierte, wissenschaftlich fundierte Schulungen für Fachleute der Lebensmittelindustrie.

Autorisierte PCQI-Schulungsanbieter

• Offizielle FSPCA PCQI-Schulung – Der Goldstandard für die PCQI-Qualifizierung.
• AIB International, Inc. – Bietet persönliche und virtuelle Schulungen an.
• SGS USA – Globaler Schulungsanbieter für Lebensmittelsicherheit.
• Online-PCQI-Schulung von Registrar Corp – Selbstbestimmt, mehrsprachig und mit offiziellem FSPCA-Zertifikat nach Abschluss.

Warum Online-Schulung wählen?

Viele Fachleute bevorzugen Online-PCQI-Schulungen aufgrund ihrer Flexibilität und Zugänglichkeit. Der offizielle FSPCA-Kurs von Registrar Corp ermöglicht den Teilnehmern:

• Lernen Sie in ihrem eigenen Tempo (ideal für vielbeschäftigte Profis).
• Greifen Sie auf Schulungen in mehreren Sprachen zu (Englisch, Spanisch und Chinesisch).
• Verdienen Sie sich nach Abschluss ein offizielles FSPCA-Zertifikat.

Was deckt die PCQI-Schulung ab?

Die PCQI-Schulung bietet umfassende Kenntnisse über das risikobasierte Management der Lebensmittelsicherheit im Rahmen der FSMA. Die Teilnehmer lernen, wie man einen Lebensmittelsicherheitsplan entwickelt, implementiert und überwacht, um die Einhaltung der FDA-Vorschriften sicherzustellen.

Zu den wichtigsten behandelten Themen gehören:

• Gefahrenanalyse und risikobasierte Vorbeugemaßnahmen
  • Identifizierung biologischer, chemischer und physikalischer Gefahren.
  • Implementierung von Prozess-, Allergen-, Sanitär- und Lieferkettenkontrollen.
• Entwicklung eines FSMA-konformen Plans zur Lebensmittelsicherheit
  • Verfassen und Aufrechterhalten präventiver Kontrollverfahren.
  • Festlegung von Überwachungs-, Verifizierungs- und Korrekturmaßnahmenprozessen.
• Unterlagenführungs- und Compliance-Audits
  • Verstehen der FSMA-Dokumentationsanforderungen.
  • Vorbereitung auf FDA-Inspektionen und regulatorische Audits.

Zeitaufwand und Bewertung

• Gesamte Schulungszeit: Ungefähr 20 Stunden.
• Beurteilung: Es gibt keine Abschlussprüfung, aber die Teilnehmer müssen die interaktiven Schulungsmodule erfolgreich absolvieren.

Wichtige Erkenntnisse

PCQI ist keine Zertifizierung, sondern eine Qualifikation, die durch Schulung oder gleichwertige Erfahrung erworben werden kann. Durch den Abschluss von FDA-anerkannten Schulungen erhalten Fachleute das notwendige Fachwissen, um konforme Lebensmittelsicherheitspläne zu entwickeln und Verstöße gegen Vorschriften zu verhindern.

Warum jede Lebensmitteleinrichtung einen PCQI benötigt

Für Lebensmittelhersteller, -verarbeiter und -importeure wird nicht nur empfohlen, eine qualifizierte Person für präventive Kontrollen (Preventive Controls Qualified Individual, PCQI) zu haben, sondern sie ist gesetzlich gemäß dem Food Safety Modernization Act (FSMA) vorgeschrieben. Die Regel für vorbeugende Kontrollen schreibt vor, dass jede abgedeckte Lebensmitteleinrichtung einen PCQI entwickeln und ihren Lebensmittelsicherheitsplan überwachen muss, um die Einhaltung der FDA-Vorschriften sicherzustellen. Ohne eine qualifizierte Person riskieren Unternehmen Verstöße gegen Vorschriften, Rückrufe und Betriebsstörungen.

FDA-Compliance-Anforderungen

Gemäß der FSMA-Vorbeugenden Kontrollen für menschliche Lebensmittel verlangt die FDA von jeder Einrichtung, dass sie über einen PCQI verfügt, der für Folgendes verantwortlich ist:

• Entwicklung und Pflege eines Plans zur Lebensmittelsicherheit, der die FSMA-Standards erfüllt.
• Validierung und Überwachung präventiver Kontrollen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.
• Überwachung der Compliance und Führung von Aufzeichnungen über präventive Kontrollaktivitäten.

Was passiert, wenn eine Einrichtung keinen PCQI hat?

Wenn kein PCQI-überwachten Lebensmittelsicherheitsplan vorhanden ist, kann dies zu Folgendem führen:

• FDA-Warnungen und -Strafen – Die Nichteinhaltung der FSMA kann zu offiziellen Warnschreiben, Bußgeldern und Gerichtsverfahren führen.
• Produktrückrufe – Ohne einen ordnungsgemäß implementierten Lebensmittelsicherheitsplan können Unternehmen aufgrund von Kontaminationsrisiken mit Rückrufen konfrontiert werden.
• Verlust des Marktzugangs – Nicht konforme Unternehmen riskieren, Verträge mit großen Einzelhändlern zu verlieren und Lieferungen von der FDA festgenommen zu bekommen.

Vorteile eines PCQI

Neben der Erfüllung gesetzlicher Anforderungen bringt ein geschulter PCQI kritisches Fachwissen zur Lebensmittelsicherheit in ein Unternehmen. Ihre Rolle trägt dazu bei, Verbraucher zu schützen, lebensmittelbedingte Krankheiten zu verhindern und die allgemeine betriebliche Effizienz zu steigern.

Warum jedes Lebensmittelgeschäft einen PCQI benötigt:

• Minimiert Kontaminationsrisiken – Verhindert, dass biologische, chemische und physikalische Gefahren die Lebensmittelsicherheit beeinträchtigen.
• Bereitet Unternehmen auf FDA-Inspektionen vor – Ein konformer Lebensmittelsicherheitsplan stellt sicher, dass die Einrichtungen jederzeit auditbereit sind.
• Stärket interne Lebensmittelsicherheitsprogramme – Verbessert Gefahrenanalyse, Überwachung und Korrekturmaßnahmenverfahren.
• Verbessert das Lieferkettenmanagement – Stellt sicher, dass die Beschaffung von Inhaltsstoffen und die Einhaltung der Lieferantenvorschriften mit den FSMA-Vorschriften übereinstimmen.

Durch die Überwachung präventiver Kontrollen durch einen PCQI reduzieren Lebensmitteleinrichtungen das Risiko von Durchsetzungsmaßnahmen und verbessern gleichzeitig die Produktqualität und das Vertrauen der Verbraucher.

Häufige Fragen zu PCQI

Während Lebensmittelunternehmen daran arbeiten, die FSMA-Vorschriften einzuhalten, haben viele Fragen zu PCQI-Schulungen, Anforderungen und deren Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheit. Unten finden Sie Antworten auf einige der am häufigsten gestellten Fragen zur Rolle einer qualifizierten Person für präventive Kontrollen (Preventive Controls Qualified Individual, PCQI).

Läuft die PCQI-Schulung ab?

Nein, die PCQI-Schulung läuft nicht ab und es besteht keine zwingende Verlängerungspflicht. Sobald eine Person eine von der FDA anerkannte Schulung absolviert oder gleichwertige Berufserfahrung erlangt hat, behält sie ihren PCQI-Status auf unbestimmte Zeit.

Es wird jedoch dringend empfohlen, sich über Folgendes auf dem Laufenden zu halten:

• Regulatorische Änderungen und FSMA-Updates
• Neue Best Practices für Lebensmittelsicherheit und sich entwickelnde Risikofaktoren
• Branchentrends, die sich auf präventive Kontrollen auswirken

Viele Unternehmen fördern die kontinuierliche berufliche Entwicklung, um sicherzustellen, dass ihr PCQI den Erwartungen der FDA entspricht.

Kann ein PCQI mehrere Einrichtungen abdecken?

Ja, ein einzelner PCQI kann mehrere Lebensmitteleinrichtungen beaufsichtigen. Jeder Standort muss jedoch Folgendes aufweisen:

• Sein eigener Plan zur Lebensmittelsicherheit, der sich mit einzigartigen Risiken und Prozessen befasst.
• Ordnungsgemäße Implementierung und Überwachung durch geschultes Personal in dieser Einrichtung.

Während ein zentralisierter PCQI Lebensmittelsicherheitspläne entwickeln und überwachen kann, müssen die Teams vor Ort dennoch die präventiven Kontrollen und die Anforderungen an die Aufbewahrung von Aufzeichnungen befolgen.

Wie viel kostet PCQI Training?

Die Kosten für PCQI-Schulungen variieren je nach Anbieter, Format und zusätzlichem Support. Durchschnittlich:

• Persönliche PCQI-Schulung: 800 bis 1.200 USD
• Online-PCQI-Schulung im Selbststudium: 700 bis 900 USD
• Unternehmensspezifische oder kundenspezifische Schulungen: Preise variieren

Die Online-PCQI-Schulung von Registrar Corp ist selbstbestimmt, mehrsprachig und offiziell, was es zu einer flexiblen und kostengünstigen Option für vielbeschäftigte Profis macht.

Welche Aufgaben erfordern PCQI-Schulungen?

Viele Funktionen im Bereich Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung erfordern PCQI-Schulungen, um die Einhaltung der FSMA-Vorschriften sicherzustellen. Zu den Stellenbezeichnungen, die in der Regel eine PCQI-Schulung erfordern oder davon profitieren, gehören:

• Manager Lebensmittelsicherheit – Beaufsichtigt die werksweite Einhaltung der Lebensmittelsicherheit.
• Qualitätssicherungs-Supervisor – Gewährleistet die Einhaltung der FSMA-Standards bei der Lebensmittelverarbeitung.
• Lebensmittelwissenschaftler – Führt Gefahrenanalyse und präventive Kontrollvalidierung durch.
• Betriebs- und Compliance-Manager – Implementiert und überwacht die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften.

Neben diesen Rollen kann jeder für die Planung der Lebensmittelsicherheit, die Gefahrenanalyse und die Überwachung der Compliance verantwortliche Fachmann von der PCQI-Schulung profitieren.

Wie Registrar Corp Ihnen helfen kann, ein PCQI zu werden

Um die FSMA-Compliance zu erreichen, ist ein ordnungsgemäß geschulter PCQI erforderlich, der präventive Kontrollen, Gefahrenanalysen und die Entwicklung von Lebensmittelsicherheitsplänen versteht. Registrar Corp bietet von der FDA anerkannte PCQI-Schulungen, Expertenberatung und digitale Compliance-Lösungen an, um Unternehmen bei der Erfüllung gesetzlicher Anforderungen zu unterstützen.

Offizielle FDA-anerkannte PCQI-Schulung

• Selbstgesteuerter Online-Kurs – Lernen Sie von überall aus in Ihrer eigenen Geschwindigkeit.
• Mehrsprachige Optionen – Die Schulung ist in Englisch, Spanisch und Chinesisch verfügbar.
• Offizieller Lehrplan der FSPCA – Der Lehrplan folgt der offiziellen Regel der FDA für präventive Kontrollen.
• Umfassende Module – Umfasst Gefahrenanalyse, präventive Kontrollen und Compliance-Dokumentation.

Über die Schulung hinaus: Unterstützung bei der FSMA-Compliance

Registrar Corp bietet mehr als nur Schulungen – unsere Experten unterstützen Sie bei allen Aspekten der FSMA-Compliance und stellen sicher, dass Unternehmen Warnungen, Rückrufe und Strafen der FDA vermeiden.

• FSMA-Compliance-Beratung – Anleitung zur Entwicklung und Umsetzung von Lebensmittelsicherheitsplänen.
• Dokumentationstools für Lebensmittelsicherheitspläne – Digitale Lösungen zur Rationalisierung der Buchführung, Audits und des Managements präventiver Kontrollen.
• Schulung für mehrere Mitarbeiter – Skalierbare Lösungen für Unternehmen, die PCQI-Schulungen an mehreren Standorten benötigen.

Werden Sie noch heute ein PCQI – Erhalten Sie von der FDA anerkannte Schulungen

• Sicherstellung der FSMA-Compliance durch von Experten geleitete, offizielle Schulungen.
• Bereiten Sie sich auf FDA-Audits vor und schützen Sie Ihre Lieferkette.
• Erlangen Sie praktische Fähigkeiten in risikobasierten präventiven Kontrollen.

Mit der vertrauenswürdigen PCQI-Schulung von Registrar Corp können Unternehmen die FSMA-Anforderungen sicher erfüllen und ihre Lebensmittelsicherheitsprogramme stärken.