FSSC 22000 Version 6 Schulung für interne Auditoren
Erhalten Sie die Qualifikationen und Fähigkeiten, die Sie benötigen, um das FSSC 22000-System Ihres Unternehmens effektiv und mit Zuversicht zu prüfen.
Übersicht
Lernen Sie den internen Auditprozess des FSSC 22000 von Anfang bis Ende kennen: Planen Sie Ihr Audit, führen Sie Ihr Audit durch, dokumentieren Sie Ihre Ergebnisse und halten Sie Ihre Eröffnungs- und Abschlussbesprechungen ab. Sie haben die Möglichkeit, ein Online-Praxisaudit durchzuführen.
Nach erfolgreichem Abschluss des Abschlusstests können Sie Ihr Zertifikat ausdrucken. Dieser FSSC 22000 Auditor-Schulungskurs erfüllt die Anforderungen, ein interner Auditor des FSSC 22000 zu sein.
Sie sollten diesen Kurs absolvieren, wenn:
- Sie müssen qualifiziert sein, FSSC 22000 interne Audits durchzuführen
- Sie sind für die Einrichtung des internen Auditprogramms FSSC 22000 in Ihrem Unternehmen verantwortlich
- Sie möchten FSSC 22000-interne Audits mit Zuversicht durchführen können
- Sie hätten gerne Erfahrung bei der Durchführung eines FSSC 22000-internen Audits
- Sie möchten Ihre internen Audit-Fähigkeiten verbessern
Agenda
- Anforderungen des Standards
- Interner Auditprozess
- Erstellen Ihres internen Auditorprogramms
- Planung Ihrer Audits
- Checklisten vorbereiten
- Durchführung der Audit- und Audit-Techniken
- Dokumentation von Befunden
- Übung: Vorbereiten von Checklisten
- Übung: Durchführung des Audits
- Übung: Dokumentation von Befunden
- Abschlusstest und Zertifikat
Lehrer
Dieser Kurs wurde von Cynthia Weber entwickelt. Frau Weber ist unsere Director of Online Training und verfügt über mehr als 25 Jahre nationale und internationale Erfahrung im Lebensmittelsicherheitsmanagement. Sie hat Ressourcen, Schulungs-, Beratungs- und Dokumentationstools für Lebensmittelsicherheitssysteme entwickelt, darunter PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS und ISO 9001, die weltweit verwendet werden. Frau Weber war außerdem ein registrierter SQF-Trainer und Beraterin, ein zugelassener Trainer (ATP) für BRCGS, ein leitender Auditor für GFSI-Programme, nahm am Approved Training Organization Program mit FSSC 22000 teil und war ein von FSSC 22000 zugelassener Trainer. Sie ist leitende Ausbilderin für FSPCA.
Bewertungen
The FSSC 22000 Auditor training was exactly what I needed to start internal audits of our policy and procedures at my company. The virtual exercises work well to teach you how to conduct an audit if you throw yourself into it. The review section of the training brushed on HAACP planning, Corrective action tracking, food fraud mitigation, food defense, allergen containment, and other topics found in ISO 22000. It was a helpful review prior to the taking on the auditor training. In addition, the auditor training was insightful, and the practical application provided was very similar to my own company's document control system. Clicking through the procedures and policies of "Mandy's Vanilla", I now see changes we can make to our own policies and procedures, as well as our record keeping process. It is a comfort to know we are keeping up with Food Safety System Certificate 22000 (ISO/TS22002-1) standards.
the course was informative and interactive
The material was well structured and mimicked the work environment exceptionally well. It gave the trainee 'practical' insight into the real auditing world. Will definitely recommend it to others!!!
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