Einführung in ISO 22000: Compliance-Schulung
Online-Schulungskurs für das Lebensmittelsicherheitsteam oder -management. Verstehen Sie die Anforderungen von ISO 22000:2018.
Übersicht
Lernen Sie die ISO 22000-Anforderungen kennen und erfahren Sie, wie sie auf Sie zutreffen.
Diese Schulung umfasst:
- Schulungsvideos, in denen die ISO 22000-Anforderungen erläutert werden.
- Auf die Videos folgen interaktive Übungen und Sie arbeiten mit den Konzepten und bestätigen Ihr Verständnis.
Agenda
1. EINFÜHRUNG VIDEOS
- Einführung in die Schulung
- Einführung in den Prozessansatz
- Einführung in risikobasiertes Denken
- Einführung in dokumentierte Informationen
2. ISO 22000:2018
- Kontext der Organisation
- Führung
- Planung
- Ressourcen
- Kontrolle von extern bereitgestellten Prozessen
- Kompetenz und Bewusstsein
- Kommunikation
- Dokumentierte Informationen
- Operative Planung und erforderliche Programme
- Rückverfolgbarkeit
- Notfallvorsorge und -verantwortung
- Umgang mit potenziell unsicheren Produkten
- Rückruf
- Überwachung, Messung, Analyse und Bewertung
- Überprüfung durch das Management
- Internes Audit
- Verbesserung
Lehrer
Dieser Kurs wurde vonCynthia Weber entwickelt. Frau Weber ist unsere Direktorin für Online-Schulungen und verfügt über mehr als 25 Jahre nationale und internationale Erfahrung im Lebensmittelsicherheitsmanagement. Sie hat Ressourcen, Schulungs-, Beratungs- und Dokumentationstools für Lebensmittelsicherheitssysteme entwickelt, darunter PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS und ISO 9001, die weltweit verwendet werden. Frau Weber war auch ein registrierter SQF-Trainer und Berater, ein zugelassener Trainer (ATP) für BRCGS, ein leitender Auditor für GFSI-Programme, nahm am Approved Training Organization Program mit FSSC 22000 teil und war ein von FSSC 22000 zugelassener Trainer. Sie ist leitende Ausbilderin für FSPCA.