Introducción a ISO 22000: Formación sobre cumplimiento
Curso de capacitación en línea para el equipo o la gerencia de seguridad alimentaria. Comprender los requisitos de la norma ISO 22000:2018.
Descripción general
Conozca los requisitos de la norma ISO 22000 y cómo se aplican a usted.
Esta formación incluye:
- Vídeos de formación que explican los requisitos de la norma ISO 22000.
- Los vídeos van seguidos de ejercicios interactivos, trabajan con los conceptos y confirman su comprensión.
Agenda
1. VÍDEOS DE INTRODUCCIÓN
- Introducción a la formación
- Introducción al enfoque del proceso
- Introducción al pensamiento basado en el riesgo
- Introducción a la información documentada
2. ISO 22000:2018
- Contexto de la organización
- Liderazgo
- Planificación
- Recursos
- Control de procesos proporcionados externamente
- Competencia y concienciación
- Comunicación
- Información documentada
- Planificación operativa y programas de requisitos previos
- Trazabilidad
- Preparación y responsabilidad ante emergencias
- Manipulación de productos potencialmente inseguros
- Recuerdo
- Supervisión, medición, análisis y evaluación
- Revisión de la dirección
- Auditoría interna
- Mejora
Instructor
Este curso fue desarrollado porCynthia Weber. La Sra. Weber es nuestra Directora de Capacitación en Línea y tiene más de 25 años de experiencia nacional e internacional en Administración de Seguridad Alimentaria. Ha diseñado recursos, formación, consultoría y herramientas de documentación para sistemas de seguridad alimentaria, incluidos PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS e ISO 9001, que se han utilizado en todo el mundo. La Sra. Weber también ha sido instructora y consultora de SQF registrada, instructora aprobada (ATP) para BRCGS, auditora principal para esquemas GFSI, participó en el Programa de organización de capacitación aprobada con FSSC 22000 y fue instructora aprobada por FSSC 22000. Es instructora principal de FSPCA.