Etiquetado para fabricantes de alimentos: Formación sobre cumplimiento
Formación sobre el cumplimiento de los requisitos de etiquetado de EE. UU., incluidos datos nutricionales, alérgenos, suplementos dietéticos, declaraciones de contenido de nutrientes y declaraciones de salud.
Descripción general
Este curso está diseñado para garantizar que el etiquetado de su producto alimenticio cumpla con los requisitos de la FDA. Obtenga información sobre los requisitos generales de etiquetado de alimentos para alimentos convencionales y suplementos dietéticos y para garantizar que las afirmaciones realizadas sobre el producto cumplen con las estrictas regulaciones de la FDA que rigen dichas declaraciones.
El curso incluye orientación específica sobre el desarrollo de:
- Paneles de datos nutricionales y datos complementarios
- afirmaciones sobre el contenido de nutrientes
- reclamaciones de salud
- y etiquetado de alérgenos
Agenda
1. FDA estadounidense: aspectos básicos del etiquetado de alimentos2. FDA estadounidense: datos nutricionales para las etiquetas, parte 13. FDA estadounidense: datos nutricionales para las etiquetas, parte 24. FDA de EE. UU.: aspectos básicos del etiquetado de alimentos para alérgenos5. FDA de EE. UU.: principios básicos del etiquetado de alimentos para suplementos dietéticos6. FDA de EE. UU.: aspectos básicos del etiquetado de alimentos para las declaraciones de contenido de nutrientes7. FDA de EE. UU.: aspectos básicos del etiquetado de alimentos para las afirmaciones sobre la salud
Instructor
Anna Benevente es nuestra directora de productos, etiquetado y revisión de ingredientes. Ha asignado a los clientes de Registrar Corp un análisis de etiquetado y cumplimiento durante más de 15 años. La Sra. Benevente dirige un equipo de especialistas en regulaciones que realizan revisiones de productos en las categorías de alimentos, suplementos, cosméticos, medicamentos de venta libre y dispositivos. También ha llevado a cabo múltiples seminarios web y ha hablado en eventos comerciales sobre los requisitos de la FDA de EE. UU. para estas industrias reguladas.
Este curso fue desarrollado porCynthia Weber. La Sra. Weber es nuestra Directora de Capacitación en Línea y tiene más de 25 años de experiencia nacional e internacional en Administración de Seguridad Alimentaria. Ha diseñado recursos, formación, consultoría y herramientas de documentación para sistemas de seguridad alimentaria, incluidos PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS e ISO 9001, que se han utilizado en todo el mundo. La Sra. Weber también ha sido instructora y consultora SQF registrada, instructora aprobada (ATP) para BRCGS, auditora principal para esquemas GFSI, participó en el Programa de organización de capacitación aprobada con FSSC 22000 y fue instructora aprobada por FSSC 22000. Es instructora principal de FSPCA.
Reseñas
Good informations.
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Aprenda a su propio ritmo en línea (24/7) – Comience en cualquier momento
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