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La FDA émet une alerte d’importation pour les crevettes et les crevettes de Malaisie

Avr 27, 2016

Written by Fabiola Negron


Le 18 avril 2016, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a émis une nouvelle alerte à l’importation pour « Crevettes et crevettes cultivées en aquaculture de la péninsule malaisienne en raison de la présence de résidus de drogue provenant de drogues animales non approuvées ou de la présence d’additifs alimentaires dangereux (alerte à l’importation 16-136). »  Les tests de la FDA ont révélé qu’environ un tiers des importations de crevettes et de crevettes provenant de Malaisie péninsulaire contenaient des résidus de nitrofuranes et/ou de chloramphénicol.  Il s’agit d’une quantité alarmante, étant donné que la Malaisie était l’un des 10 premiers fournisseurs de crevettes et de crevettes aux États-Unis en 2014.

La FDA considère l’exposition prolongée aux nitrofuranes et au chloramphénicol comme un risque pour la santé humaine. Les deux médicaments sont cancérigènes, et leur utilisation chez les animaux peut contribuer à la résistance aux antimicrobiens.  Les crevettes ou crevettes contenant des nitrofuranes et/ou du chloramphénicol sont considérées comme altérées.

L’alerte à l’importation signifie que toutes les expéditions de crevettes et de crevettes provenant de Malaisie péninsulaire (à l’exception de Sabah et Sarawak) sont soumises à une détention sans examen physique (DWPE) à l’arrivée aux États-Unis.  Selon la FDA, « le propriétaire ou le destinataire des marchandises affectées doit fournir les résultats d’une analyse en laboratoire privé d’un ou de plusieurs échantillon(s) représentatifs recueillis à partir de l’article affecté comme preuve que le produit ne porte pas ou ne contient pas de résidus de nitrofurane ou de chloramphénicol » afin de garantir la mainlevée d’une expédition détenue en vertu de la présente Alerte.

Il existe plusieurs alertes préexistantes similaires à l’alerte d’importation 16-136, telles que l’alerte d’importation 16-129 pour « Détention sans examen physique des produits de la mer en raison des nitrofurans ».  Les dossiers indiquent que cette alerte d’importation existe depuis au moins 2009.  Alors, pourquoi la FDA créerait-elle une nouvelle alerte d’importation pour pratiquement le même problème  ?

Essentiellement, les alertes d’importation existantes exigent qu’une installation soit spécifiquement reconnue comme expédiant des produits falsifiés afin d’être ajoutée à la « Liste rouge » de ces alertes. Cependant, avec cette nouvelle alerte, la prévalence de la violation de la Malaisie péninsulaire fournit à la FDA des preuves pour croire que tous les fabricants de cette région semblent violer. Par conséquent, toutes les sociétés malaisiennes exportant des crevettes et des crevettes vers les États-Unis verront leurs expéditions arrêtées par la FDA, et elles devront soumettre des preuves de conformité pour chaque expédition afin que les produits soient libérés aux États-Unis.

Les établissements alimentaires en Malaisie qui exportent des crevettes ou des crevettes vers les États-Unis peuvent demander une exemption à la FDA (également appelée « Liste verte ») à partir de l’alerte d’importation 16-136.  Le processus de pétition est long, car il nécessite la documentation des mesures correctives ou préventives, la preuve d’environ cinq à douze expéditions conformes et une pétition écrite.  Le service des alertes à l’importation de Registrar Corp peut guider les installations tout au long du processus de pétition d’alerte à l’importation, y compris l’organisation de la pétition et sa soumission à la FDA.

Pour obtenir de l’aide concernant les alertes d’importation de la FDA, contactez Registrar Corp au +1-757-224-0177 ou discutez avec un conseiller réglementaire 24-Hours sur 24 sur www.registrarcorp.com/livehelp.

Auteur/autrice


Fabiola Negron

Widely respected in the Food Safety industry, Fabiola provides insightful education to food and beverage companies worldwide on U.S. FDA regulations resulting from the passage of the Food Safety Modernization Act (FSMA) in 2011. Her expertise in creating and reviewing Food Safety plans, helping U.S. importers comply with Foreign Supplier Verification Program (FSVP) regulations, and leading our Food Safety team have helped hundreds of companies comply with FDA food and beverage requirements.

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