Maîtrise du BRCGS, numéro 9
Découvrez comment maîtriser les exigences de la norme BRCGS 9 et comment les mettre en œuvre. Ce cours est destiné à la direction, aux membres de l’équipe HACCP et à toute personne souhaitant comprendre les exigences du BRCGS.
Aperçu
Comprendre les exigences de la Maîtrise du BRCGS, numéro 9, dans ce cours en ligne à votre rythme et en profondeur.
Ce cours est destiné à ceux qui mettront en œuvre, maintiendront ou mèneront des audits internes de BRCGS.
Cette formation comprend :
- Vidéos de formation expliquant les exigences du BRCGS et leur intention.
- Les vidéos sont suivies d’exercices interactifs pour travailler avec les concepts et confirmer votre compréhension.
- Vous travaillerez avec la norme pour apprendre la signification des exigences.
- REMARQUE :Vous devez avoir une copie de la norme BRCGS Issue 9 (disponible auprès de BRCGS).
Cette formation est conçue pour fournir une connaissance pratique approfondie des exigences du BRCGS et de la manière dont elles s’appliquent à votre installation. Apprendre :
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Les exigences du BRCGS, édition 9
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Comment mettre en œuvre le BRCGS dans votre établissement et préparer la certification
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Comprendre comment mettre en œuvre ou maintenir un système de gestion de la sécurité alimentaire BRCGS
Ordre du jour
1. Engagement de la haute direction2. Le plan de sécurité alimentaire—HACCP3. Système de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire4. Normes du site5. Contrôle des produits6. Contrôle des processus7. Personnel8. Zones à risque de production – haut risque, haut niveau de soins et haut niveau de soins ambiants9. Produits commercialisés
Instructeur
Ce cours a été développé parCynthia Weber. Mme Weber est notre directrice de la formation en ligne et possède plus de 25 ans d’expérience nationale et internationale en gestion de la sécurité alimentaire. Elle a conçu des ressources, des formations, des conseils et des outils de documentation pour les systèmes de sécurité alimentaire, notamment PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS et ISO 9001 qui ont été utilisés dans le monde entier. Mme Weber a également été une formatrice et consultante SQF enregistrée, une formatrice approuvée (ATP) pour BRCGS, une auditeure principale pour les programmes GFSI, a participé au programme d’organisation de formation approuvée avec FSSC 22000 et était une formatrice approuvée FSSC 22000. Elle est instructeure principale pour FSPCA.