Qu’est-ce que l’HACCP ?
Ce cours présente à l’employé l’HACCP, les dangers contrôlés par l’HACCP et son rôle dans la sécurité alimentaire avec l’HACCP et le plan HACCP.
Aperçu
Satisfaire aux exigences du programme FSMA et GFSI pour la formation des employés sur les bases de l’HACCP. Les employés apprennent à connaître leur rôle important dans la sécurité alimentaire.
La formation en ligne pratique comprend des quiz vidéo, audio et interactifs : imprimez des certificats de réussite.
Le cours dure entre 20 et 30 minutes. Il comprend des vidéos, des narrations et des questionnaires interactifs. Si l’employé ne réussit pas le questionnaire, il doit regarder à nouveau la vidéo et réessayer. Une fois le cours terminé, ils peuvent télécharger ou imprimer un certificat d’achèvement.
Le cours est disponible en anglais et en espagnol. L’étudiant peut sélectionner la langue qu’il préfère au début du cours.
(REMARQUE : il s’agit d’une introduction de 30 minutes à l’HACCP pour les employés, et non le cours de certification HACCP plus long pour les praticiens SQF ou les chefs d’équipe de sécurité alimentaire FSSC 22000. Vous pouvez trouver ce coursici.)