Pacchetto di formazione sulla conformità in materia di sicurezza alimentare per i dipendenti
Formare i dipendenti sulle basi della sicurezza alimentare, tra cui GMP, HACCP, gestione degli allergeni e difesa alimentare.
Panoramica
I corsi di formazione per i dipendenti durano 30 minuti ciascuno. Presentano i concetti di base dell’argomento e si concentrano sul ruolo e sulla responsabilità del dipendente nel sistema di gestione della sicurezza alimentare. La pratica formazione online include video, audio e quiz interattivi. Questo è un corso di formazione online, accessibile tramite il browser su un computer.
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Soddisfa i requisiti dello schema FSMA e GFSI per la formazione dei dipendenti su GMP, HACCP, gestione degli allergeni e difesa alimentare.
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I dipendenti apprendono il loro importante ruolo nel mantenere il cibo sicuro.
I corsi sono disponibili in inglese e spagnolo. Gli studenti possono selezionare la loro lingua preferita all’inizio del corso.
Se acquisti più posti per un gruppo di dipendenti, puoi utilizzare il nostro pratico portale di amministrazione:
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Moduli
Buone pratiche di produzione
Questo corso presenta al dipendente i processi di buona produzione e l’igiene alimentare dei dipendenti.
Che cos’è HACCP?
Questo corso presenta al dipendente HACCP, i pericoli controllati da HACCP e il suo ruolo nel mantenere il cibo sicuro con HACCP e il Piano HACCP.
Gestione degli allergeni
Questo corso presenta al dipendente la Gestione degli allergeni, inclusa una panoramica degli allergeni, della contaminazione incrociata e dell’etichettatura.
Difesa alimentare
Questo corso presenta al dipendente il Programma di difesa alimentare e il piano di difesa alimentare e il suo ruolo nel mantenere il cibo al sicuro dalla contaminazione intenzionale.