Strumento di valutazione della maturità della cultura della sicurezza alimentare

Questa valutazione della maturità della cultura della sicurezza alimentare prevede il completamento di una serie di domande volte a valutare la maturità della sicurezza alimentare della vostra organizzazione. Le domande si basano sul modello di maturità presentato nel documento di posizione GFSI “Una cultura della sicurezza alimentare”.

Lo scopo della valutazione è 1) aiutarti a comprendere più chiaramente la tua attuale cultura della sicurezza alimentare e 2) identificare miglioramenti specifici che puoi apportare per rafforzarla.

Questo strumento di valutazione include:

• Un video introduttivo che spiega i concetti che guidano la valutazione della maturità e come usarla
• Domande di valutazione per ciascuno dei 20 componenti della maturità della cultura della sicurezza alimentare delineate da GFSI
• Un punteggio per ciascun componente
• Azioni suggerite da intraprendere per migliorare ogni componente, personalizzate in base al tuo punteggio attuale in quella particolare area

Apportando i miglioramenti consigliati o adottando misure simili alle azioni suggerite, è possibile migliorare la propria cultura della sicurezza alimentare. In un audit puoi dimostrare che stai intraprendendo azioni informate e misurate per influenzare più dimensioni che influiscono sulla cultura.

La valutazione consente inoltre di sviluppare un programma di miglioramento a lungo termine, valutando il livello di maturità attuale a intervalli regolari. I 20 componenti della cultura della sicurezza alimentare valutati nella valutazione possono essere utilizzati come indicatori di performance, con risultati misurabili che dimostrano azione e miglioramento continuo ove necessario.