SQFコード第9版では、“認定”とは何かを再定義しました。トレーニングが新しい基準より前の場合、または証明がない場合、不適合に直面する可能性があります。監査員が期待すること、古い認証情報が不足する理由、次回の監査前にトレーニングを更新する方法を学びます。

トレーニングが最新でない場合、または記録がそれを証明できない場合、指導することは許可されない場合があります。変更点、重要でなくなった点、次回の監査前にコンプライアンスギャップを埋める方法を学びます。

審査員は善意を探していません。審査員は、SQFプラクティショナーが第9版のトレーニング要件を満たしていることを証明する文書を求めています。

新たに任命されたプラクティショナーとSQF審査に直面する 手遅れではありません。審査員が期待すること、SQFコードが本当に要求すること、そしてトレーニングの迅速化によって新しいチームメンバーが審査を迅速に行えるようになる方法を学びます。

SQFプラクティショナーになるために何十年ものQA経験は必要ありません。SQFコードは、家系図よりも証拠を優先します。つまり、適切なトレーニングと文書化は、初心者でも資格を得ることができるということです。

すべての従業員がHACCP認証を必要とするわけではありませんが、適切な認証を欠くと監査が弱まる可能性があります。どの役割が必要か、誰が利益を得るか、どこで過剰トレーニングがリスクを生み出すかを学びます。