店のパスタ通路を歩いて、異なるパスタがどうやって名前を呼んだのか不思議に思ったことはありませんか？ パスタの名前は、米国連邦規則集によって決まります。

米国食品医薬品局（FDA）は、特定の製品の定義を制定しています。これは、識別の標準規格と呼ばれます。識別基準の対象となる名前を使用するには、その基準を満たす方法で製品を製造する必要があります。同じトークンによって、FDAはアイデンティティの標準を満たす製品を他の名前で呼び出すことはできません。例えば、ミルクとクリームを10.5%から18%のミルクファットと混ぜた製品だけを、EfckoreHalf-and-Half.Efrancisorと呼ぶことができます。

FDAは、成分、サイズ、形状に基づいて、米国で人気のパスタ製品の多くについて、アイデンティティの基準を設けています。スパゲティは、例えば、チューブ型またはコード型（チューブ型ではない）で、直径0.06インチ以上0.11インチ以下でなければなりません。（21 CFR 139.110）。

製品名には、例えば、ペンキサンペネ・アキサンジェルの髪型やアキサンジェルの髪型など、FDAによって明確に定義されていないものがあります。消費者はエンジェルヘアを細いスパゲッティ麺だと思っています。店内のエンジェルヘア製品をよく見てみると、ボックスの前面には、多くの人が呼び名を呼びます。FDAのマカロニ製品規格によると、ベルミチェリは、（管状ではなく）管形であり、直径0.06インチ以下である。（21 CFR 139.110）。vermicelliの完全な定義に適合する製品には、この必須名を付す必要があります。

豊富なパスタ製品も市場に出回っています。エンリッチド・アトランジェンシブとは、FDAが製造業者にこれらの製品を追加するよう要求するチアミン、リボフラビン、ナイアシン、葉酸、および鉄を指します。ご覧のように、FDA規格に従って製品に正しい名前を選ぶことは、多くの人が期待するよりも複雑です。

レジストラ・コーポレーションのラベル&成分レビュー規制スペシャリストは、コストのかかるエラーを回避するために、パスタおよびその他のすべての食品のラベル付けをレビューします。FDAのアイデンティティ基準、食品成分、またはその他のFDA規制の詳細については、レジストラ社に24時間年中無休でお問い合わせhttps://www.registrarcorp.comいただくか、+1-757-224-0177までお電話ください。または、レジストラ株式会社（@RegistrarCorp）に特定の質問をツイートしてください。

レジストラ社について：
Registrar Corpは、FDAコンプライアンスコンサルティング会社であり、創薬登録や医薬品ラベル審査など、米国FDA規制のある企業を支援しています。2003年に設立されたレジストラ社は、2万社以上の企業がFDAの要件に準拠できるよう支援してきました。17のグローバルオフィスを有するレジストラの多言語規制スペシャリストチームは、貴社が米国FDA規制に準拠できるよう支援します。