HACCPコースは、規制に適合し、監査で実証済みで、実際のアプリケーション向けに設計されています。

すべてのHACCP認証が同じように作成されたわけではありません

一部のHACCPコースはコンプライアンスを約束しますが、理論のみを提供します。彼らは7つの原則を順を追って説明し、コーデックス基準を参照し、実際の監査の準備が整っていることを確認しなくても、証明書を渡します。

しかし、それは監査人が求めているものではない。彼らは、あなたのトレーニングが実行可能な有効なHACCP計画に翻訳されたことを望んでいます。彼らは、あなたの危険分析、監視手順、および是正措置がFDAの要件を満たすように構成されていることを知りたいと考えています。

施設は、曖昧な危険定義、検証記録なし、未検証のCCPなど、HACCPの認定計画にギャップがあるため、警戒を怠ることがよくあります。監査員は、あなたがトレーニングを受けたかどうかを尋ねるだけでなく、あなたのトレーニングが文書にどのように表示されるかを確認するよう求めます。

そのため、製造、流通、包装の食品安全マネージャーがこの認証を選択するのです。受け入れられているだけではない。監査人、規制当局、および実際の運用上の要求を満たすために構築されています。

FDA監査対応のために構築

この認証は、一般的な食品安全言語に基づいて作成されていません。これは、コーデックス・アリメンタリウスの原則に直接マッピングされ、世界中の規制機関によって承認され、SQF、BRCGS、FSSC 22000を含むGFSIのベンチマークスキームによって受け入れられています。

FDAの監督下でHACCPトレーニング要件を満たし、施設が複数の法域にわたる規制上の義務を確実に満たすようにします。

机上監査または全面的な現地査察の準備をしている場合でも、このトレーニングは、徹底したHACCP計画を精査に耐えられる形で実証する準備をし、チームがその実施方法を理解していることを示します。

このトレーニングの対象者

以下の場合：

• 監査の準備と計画の文書化に責任を負うQAマネージャー
• 日々の業務で食品安全システムを監督する工場監督者
• 計画の策定、検証、社内トレーニングを担当するHACCPチームリーダー
• または、複数のクライアントで認定された資格を必要とする食品安全コンサルタント

このコースでは、HACCPの実装を自信を持ってリードするための言語、ツール、信頼性を提供します。

レジストラ株式会社のHACCP認証の内容

• Cynthia Weberが率いるインストラクター、食品安全当局およびコンプライアンストレーナー、世界3万人以上の専門家
• 危険の特定、検証、検証、文書化、および実施戦略に関するモジュールを含む、7つのHACCP原則をすべて網羅
• 自分のペースで、完全にオンラインで、施設マネージャー、QAリーダー、部門横断的な食品安全チームに対応するよう設計されている
• FDA 21 CFR 120/123およびUSDAの期待に沿った、ダウンロード可能なテンプレート、監査チェックリスト、ガイダンス文書

これは万能なトレーニングではありません。運用全体のコンプライアンスを簡素化しながら、施設の複雑さに合わせて構築されています。また、一般的なオンラインコースとは異なり、監査で実際に使用できるツールを装備しています。これは、見た目は良くても短いダウンロード可能なチェックリストだけでなく、 

実装のために構築 – 理論だけでなく

理論は監査に合格しない。処刑はそうする。

そのため、このトレーニングには以下が含まれています。

• 食品製造、コールドチェーンロジスティクス、包装、保管の実世界の事例からシナリオベースの学習
• 是正措置のシミュレーションにより、検査中にほとんどの計画がどこにあるかを特定
• 前提条件プログラム、CCP検証、逸脱処理など、HACCP計画をゼロから構築および検証する方法の実践的なウォークスルー
• コンプライアンスシステムに直接接続するドキュメントテンプレート

これは抽象的な演習ではありません。これらは、監査人が焦点を当てる正確な摩擦点に基づいており、チームがそれらを避けるのに役立つように設計されています。

本コースは、紙面が良好に見えるものが実際の検査で確実に維持されるようにするのに役立ちます。これにより、監査違反を引き起こすことが多い重要なギャップが解消されます。

あらゆる分野の専門家から信頼されている

このコースは単なるトレーニングではなく、HACCPチーム向けのパフォーマンスツールです。

何千人ものQA専門家、工場長、食品安全リーダーが、認証、再認証、またはGFSI監査の準備のためにこのトレーニングを受けています。

彼らは一貫して以下を報告しています。

• 部門間の社内連携の強化
• 第三者監査中の検証結果の改善
• 質問中のHACCP計画を説明する自信が高まる

これは単なる認証情報ではなく、チームがコンプライアンスを構築できる基盤です。

今すぐ認証 – 監査レポートにギャップが表示される前に

監査シーズンは、チームが知らないことを公開します。

未実施の危険、未検証のCCP、または一般的な是正措置計画は、不適合、再検査コスト、または製品保留を引き起こす可能性があります。そして、あなたの計画が最初から正しい危険の周りに構築されていない場合、残りは監査圧力の下で崩壊する可能性があります。だからこそ、次回の監査報告書が手元に届いた後ではなく、今こそ証明すべき時なのです。

• フルコースアクセスとダウンロード可能な監査対応リソースに799米ドル
• 修了時に発行される即時証明書
• レビュー、再認証、およびチーム引き継ぎのための12か月のアクセスを含む
• レジストラ株式会社の100%満足度保証の対象

最初の認証の準備をしている場合でも、再検査に直面している施設を管理している場合でも、このコースは準備を整えます。認証する準備はできましたか？ HACCP システムを、明確さ、コンプライアンス、自信をもって、今日から始めてリードします。