PCQIコンプライアンストレーニング：FSPCA 人的食品の予防管理

このオンラインPCQIコンプライアンストレーニングは、予防管理有資格者（PCQI）の役割を担う個人、またはFSMA規則の要件と、これらの要件を満たす食品安全プランの策定方法について詳しく知りたい人を対象としています。

人的食品の予防管理規則のサブパートCは、食品施設が書面による食品安全プランを策定し、実施することを義務付けています。サブパートCの対象となるすべての施設は、その責任を実行または監督するためのトレーニングを受けたPCQIを備えていなければならない。FDAに登録するほとんどの施設は、この規則の対象となります。

これは、FSPCA PCQIの公式認定を取得できる、オンラインの完全自習コースです。いつでも開始し、自分のペースで作業し、スケジュール通りにトレーニングを完了することができます。

コースの仕組み

本コースには16の章があり、それぞれにFSMA規則の要件を満たす食品安全プランの作成と実施に関する実践的な経験を提供するビデオとインタラクティブな演習が含まれています。実際のシナリオを使って、各章で学んだ概念を強化します。

コース全体を通して、食品安全プランのモデルと協力し、食品安全プランを作成する各ステップをガイドする演習を完了します。

最終試験はありません。このコースには、次のコースに進む%, ために80点のスコアで合格しなければならないインタラクティブな演習が含まれています。合格しない場合は、もう一度試してみてください。

トレーニングを修了すると、FSMA規則の要件を満たす食品安全プランの策定と実施に関連するステップについて、貴重な経験と理解を深めることができます。

レジストラは、PCQIトレーニングの動物フードバージョンも提供しています。情報と登録については、ここをクリックしてください。

このトレーニングでは

• 食品の安全性に関する背景とガイダンス情報
• 食品安全プランの策定方法
• 食品安全プランを策定するインタラクティブな実践的な練習
• ヒト食品規制の予防的管理
• 適正製造規範およびその他の前提条件プログラム
• 生物学的食品安全ハザード
• 化学的、物理的、経済的に動機付けられた食品安全の危険
• 食品安全プラン策定の予備ステップ
• 食品安全プランのリソース
• 危険分析と予防管理の決定
• プロセス、食品アレルゲン、衛生、サプライチェーンの予防管理
• 検証および妥当性確認手順
• 食品アレルゲン予防コントロール
• 記録保持手順
• リコール計画
• 規制の概要

PCQIオンライントレーニングを受ける理由

• 食品安全プランの作成方法を含む、PCQIの責任の遂行方法を学びます。これはFSPCA標準化カリキュラムです
• 学生は、食品医薬品当局協会（AFDO）と国際食品保護訓練協会（IFPTI/FSPCA）の証明書を受け取ります。
• このコースへの参加は、予防管理の有資格者の要件を満たしています。
• このコースを受講することは、その要件を満たす方法の1つであり、認定証には、FSPCAの標準化されたカリキュラムの下でトレーニングを受けたことが示されています。

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このテンプレートをダウンロードして、マネージャーと連絡を取り、コースの価値を説明してください。

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