米国農務省（USDA）によると、有機食品に対する消費者の需要は増加しています。  研究によると、需要の増加は、健康と環境への懸念、動物の人道的な扱いへの懸念によるものであることがわかっています。  成長する市場は、製品を有機物としてラベリングすることを魅力的な選択肢としていますが、それを行うための規制は何ですか？  食品ラベルに、Orcovernorganic という単語を追加することは可能ですか？ 答えはノーです。

USDA National Organic Program（NOP）は、食品に関する有機基準と主張を規制しています。 USDAによると、有機食品は、ほとんどの従来の農薬、合成成分または下水汚泥で作られた肥料、バイオエンジニアリング、または電離放射線を使用せずに生産されます。有機食品は、National List of Allowed and Prohibited Substances (National List) に従って生産されています。有機物としてラベル付けするには、通常、製品はUSDA認定の認証機関によって有機物として認証される必要があります。  認証機関は世界中に所在し、農園または施設を検査して、製品がUSDA NOP基準に従って栽培および処理されていることを確認します。

ラベルにUSDAの有機シールを含める、または有機物または有機物原料で作ったと主張するには、少なくとも95%の有機物でなければなりません。  以下のグラフは、有機食品ラベルのその他の要件を示しています。

A person who labels a product “organic” when they know it does not meet USDA standards is subject to a fine of up to $11,000 for each violation. Organic farms and businesses with a gross agricultural income from organic sales of less than $5,000 may label their products as organic without being certified.  However, they cannot use the USDA organic seal or refer to their products as “certified organic.”  Aside from the certification requirement, other USDA organic labeling requirements still apply. Organic foods must comply with both USDA’s organic labeling regulations and the U.S. Food and Drug Administration’s (FDA) food labeling regulations.  Registrar Corp assists food facilities with U.S. FDA compliance. Registrar Corp’s Label and Ingredient Review Specialists can review and modify a food label for FDA compliance, as well as offer guidance regarding organic and other claims.  Clients receive a detailed report and a print-ready graphic file of their label that incorporates Registrar Corp’s suggested changes. For questions regarding organic claims or assistance with a food label, contact Registrar Corp at +1-757-224-0177 or via 24-hour Live Help at www.registrarcorp.com/livehelp.