이는 가장 일반적으로 묻는 질문 중 하나입니다. 많은 사람들이 그것이 의미하는 바와 SQF 실무자가 되는 방법에 대해 혼란스럽습니다. 4분짜리 동영상 설명을 보고 답변을 얻으세요!
공인 SQF 실무자란 무엇입니까?
실무자에 대한 인증은 없습니다(인증은 조직에만 제공됩니다). 그러나 SQF 실무자가 되기 위해 충족해야 할 요건이 있습니다. SQF 인증 회사는 일차 진료의와 백업 진료의를 지정해야 합니다. 이 사람은 시스템의 개발 및 구현과 SQF 프로그램의 유지 관리를 감독할 책임이있습니다.
SQF 실무자는 다음을 수행해야 합니다.
- 회사의 직원이 되고 경영진이 실무자로 지정
- SQF 요건에 대한 교육을 받아야 합니다.
- HACCP 교육 과정 이수
SQF(안전 품질 식품) 실무자는 회사의 식품 안전 및 품질 관리 시스템에 필수적입니다. 구매자와 공급업체의 요구를 충족하는 것으로 전 세계적으로 인정받는 SQF 표준을 준수합니다. 이들의 책임에는 정기적인 모니터링, 프로세스 검증, 내부 감사 수행, SQF 요건에 대한 직원 교육과 관련된 SQF 프로그램의 개발, 구현 및 유지가 포함됩니다. 인증 감사 준비도 핵심 과제입니다.
이 개인은 모든 관행이 규제 및 업계 표준에 부합하도록 하여 회사의 신뢰성을 높이고 소비자 안전을 보장합니다. 이들의 역할은 위험을 최소화하고, 운영 효율성을 개선하며, 높은 식품 안전 및 품질 기준을 유지하는 데 있어 매우 중요하며, 이는 소비자의 신뢰와 비즈니스 성공에 매우 중요합니다.
이러한 기술적 업무 외에도 실무자는 종종 경영진과 직원 간의 연락 담당자 역할을 하여 모든 사람이 SQF 지침을 이해하고 준수하도록 합니다. 또한 회사의 식품 안전 및 품질 프로토콜을 지속적으로 개선하기 위해 규정 및 표준의 변경 사항에 대한 최신 정보를 계속 제공합니다.
지속적인 개선과 규정 준수의 문화를 조성함으로써 실무자는 기업이 인증을 획득하고 유지할 수 있도록 지원하여 새로운 시장과 기회의 문을 열 수 있습니다.
이 역할은 생산에서 소비에 이르기까지 안전한 고품질 식품 공급망을 촉진하는 데 필수적입니다.
글쓴이
