HACCP 인증
온라인으로 HACCP 인증을 받으십시오. HACCP 식품 안전 관리 시스템을 생성, 구현 및 유지하기 위한 지식과 기술을 습득합니다. 공식 HACCP Alliance 인감으로 인증서를 다운로드하십시오.
개요
이 과정은 HACCP 인증이 필요한 사람 또는 생산 환경에서 HACCP 및 식품 안전에 대해 자세히 알고 싶은 사람을 위한 과정입니다. 학습 내용:
- HACCP 계획을 단계별로 작성하는 방법
- HACCP 계획 이행 방법
- HACCP 식품 안전 관리 시스템을 유지하는 방법
모델 식품 안전 계획을 연습하고 계획 개발의 각 단계를 수행합니다. 과정을 마치면 HACCP 계획을 작성하는 방법을 알게 됩니다. 이 과정은 11개 챕터로 구성되어 있으며 완료하는 데 약 12~14시간이 소요됩니다.
각 장에는 대화형 연습이 이어지는 동영상이 포함되어 있습니다. 이 연습을 통해 과정 주제에 대한 심층적인 통찰력을 제공하고 정보를 활용하여 더 많은 이해를 할 수 있습니다. 최종 퀴즈는 80학년을 통과해야 합니다.시간이 정%. 해져 있지 않으며 더 높은 점수를 얻기 위해 다시 응시할 수 있습니다.
HACCP 인증 교육이 끝나면 국제 HACCP Alliance 인감으로 공식 다운로드 가능한 수료증을 받게 됩니다.
안건
- 소개
- 전제 조건 프로그램
- 식품 안전 위험
- 위험 분석
- 중요 제어 지점
- 임계 한계
- 모니터링 및 분석
- 시정 조치
- 검증 및 검증
- 문서 및 기록
- 최종 지식 점검
강사
이 과정은 Debby Newslow와 Cynthia Weber가 개발했습니다.
Debby Newslow는 26년 이상 식품 안전 및 품질 관리 프로그램을 설계하고 미국과 해외 기업들이 규정을 준수할 수 있도록 절차를 시행해 왔습니다. 그녀는 식음료 업계의 숙련된 컨설턴트, 감사자, 저자, 강사 및 연사입니다. Newslow는 HACCP의 모든 단계를 위한 특별한 트레이너입니다.
Weber는 온라인 교육 담당 이사이며 식품 안전 관리 분야에서 25년 이상의 국내외 경험을 보유하고 있습니다. 그녀는 PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS 및 ISO 9001을 포함한 전 세계적으로 사용되어 온 식품 안전 시스템을 위한 자원, 교육, 컨설팅 및 문서화 도구를 설계했습니다. Weber는 또한 등록된 SQF 트레이너 및 컨설턴트, GFSI Schemes의 감사팀장인 BRCGS의 승인된 트레이너(ATP)였으며, FSSC 22000의 승인된 교육 조직 프로그램에 참여했고, FSSC 22000의 승인된 트레이너였습니다. 그녀는 FSPCA의 수석 강사입니다.
FAQ
최종 검사가 있습니까?
시험에 통과하면 HACCP 인증을 받게 됩니까?
이 과정은 누구를 위한 것입니까?
리뷰
excellent programme.
Excelente program I love it Thank you
I was very satisfied with the course easy and understandable.