Treinamento de conformidade de controles preventivos
- 100% on-line, com ritmo próprio
- Iniciar a qualquer momento
- Certificado de conclusão
- Acesso ao curso de 1 ano
- Aprenda com a FDA e especialistas em conformidade
Aprenda os fundamentos dos controles preventivos, planos de segurança de alimentos, análise de perigos, monitoramento de programas de controle preventivo, planos de ação corretiva, procedimentos de verificação e manutenção de registros.

Summary
Este curso de treinamento de conformidade de controles preventivos para profissionais é oferecido em parceria com o IFPTI (International Food Protection Training Institute). Ele foi projetado especificamente para os reguladores da FDA e agora você pode obter as mesmas percepções e conhecimentos valiosos que eles recebem.
Este curso abordará os fundamentos dos planos de segurança alimentar e controles preventivos implementados pelas instalações de fabricação de alimentos e rações para garantir a segurança alimentar e alimentar.
Você pode começar o curso a qualquer momento e trabalhar no seu próprio ritmo. Depois de concluir o curso, você pode baixar seu certificado de treinamento que tem os logotipos da FDA e da IFPTI.
Currículo
Fundamentos
- Explique uma abordagem baseada no sistema.
- Definir terminologia relevante.
- Discutir a justificativa para a regulamentação do controle preventivo.
Planos de segurança alimentar
- Descrever como um plano de segurança de alimentos é desenvolvido.
- Resuma os componentes de um plano de segurança de alimentos.
- Explicar a função de um plano de segurança de alimentos.
Análise de perigos
- Explicar a finalidade de uma análise de risco.
- Discutir os requisitos para uma análise de risco.
- Identificar os tipos de perigos que devem ser considerados ao realizar uma análise de perigos.
- Descrever os componentes de uma análise de risco para garantir a segurança alimentar.
Monitoramento de programas de controles preventivos
- Dê exemplos de programas de controle de monitoramento.
- Discuta a importância de documentar o monitoramento.
- Descrever a importância do monitoramento de controles preventivos.
- Descrever os elementos do monitoramento
- Explique a justificativa para selecionar procedimentos de monitoramento específicos.
Plano de ação corretiva
- Descrever a importância dos planos de ação corretiva.
- Explique as consequências de não tomar medidas corretivas.
- Descreva o objetivo de tomar uma ação corretiva.
- Descreva as etapas necessárias para tomar medidas corretivas.
Procedimentos de verificação
- Manutenção de registros
- Descrever a importância da manutenção de registros.
- Descrever os requisitos de manutenção de registros.
- Explique a finalidade da revisão do registro.
Guia gratuito de conformidade com a FDA