O que é APPCC?
Este curso apresenta ao funcionário o APPCC, os perigos controlados pelo APPCC e sua função em manter os alimentos seguros com o APPCC e o Plano de APPCC.
Visão geral
Atender aos requisitos do esquema FSMA e GFSI para treinar funcionários sobre os fundamentos do HACCP. Os funcionários aprendem sobre seu importante papel em manter os alimentos seguros.
O treinamento on-line conveniente inclui testes interativos, de áudio e vídeo — imprima certificados de conclusão.
O curso leva de 20 a 30 minutos para ser concluído. Inclui vídeo, narração e questionários interativos. Se o funcionário não passar no teste, ele deve assistir novamente ao vídeo e tentar novamente. Depois de concluir o curso, eles podem baixar ou imprimir um certificado de conclusão.
O curso está disponível em inglês e espanhol. O aluno pode selecionar o idioma de sua preferência ao iniciar o curso.
(OBSERVAÇÃO: Esta é uma introdução de 30 minutos ao APPCC para funcionários,nãoo curso de Certificação APPCC mais longo para Profissionais SQF ou Líderes da Equipe de Segurança de Alimentos FSSC 22000. Você pode encontrar esse cursoaqui.)