为什么持续改进是 SQF 质量管理的核心

SQF 质量规范强调，高绩效不是固定结果，而是移动目标。市场发展、消费者期望转变和运营复杂性增加。为了保持竞争力和合规性，设施必须不仅保持质量，还必须遵守持续改进。

SQF 下的持续改进 （CI） 不是可选的，它是一个核心期望。工厂应证明他们定期收集、分析和处理性能数据，以推动产品质量、流程效率和缺陷预防方面的可衡量改进。这是对卓越的长期承诺，而不是短期的解决办法。

SQF 认证设施的持续改进是什么样子

SQF 未规定单一 CI 方法，但确实需要结构化和基于证据的方法。设施应能够证明：

• 随着时间的推移，持续跟踪质量指标和 KPI（例如，缺陷率、返工量、按时交付、质量成本）
• 定义的改进目标与客户要求和业务目标保持一致
• 涉及领导层和跨职能团队的定期绩效评估
• 纠正和预防措施系统 （CAPA），不仅可以解决问题，还可以促进机构学习
• 使用内部审计、客户反馈和供应商绩效作为改进驱动因素

审计员期望：审计员将希望查看 CI 日志、绩效仪表板、闭环 CAPA 文档，以及在管理审查期间讨论 CI 目标的证明。

推动改进的成熟工具和框架

擅长持续改进的工厂通常来自精益制造和六西格玛原则。一些广泛使用的工具包括：

• 用于迭代改进的 PDCA（计划-执行-检查-行动）
• 用于结构化根本原因解决的 DMAIC（定义-测量-分析-改进-控制）
• A3 将解决问题的工作提炼成简明的格式以供团队使用的报告
• 控制图表和运行图表，以监控随时间推移的流程
• 将一线团队聚集在一起进行快速改进项目的改善活动

专业提示：选择与问题的复杂性相匹配的框架。不要使用 DMAIC 来解决培训问题。更简单的工具通常会产生更快、更可持续的结果。

将改进工作集中在何处以实现最大影响

CI 资源有限。为了最大化回报，请优先考虑以下领域：

• 频繁产生不合格项或客户投诉
• 涉及高成本返工或产量损失
• 影响大批量或高利润产品
• 涉及尚未可持续解决的重复问题
• 造成瓶颈、高停机时间或操作员沮丧

示例：一家即食食品制造商发现重复分份不一致。一个 CI 团队审查了历史填充数据，引入了自动反馈控制，并对工作人员进行了重量验证培训。这样可将损失减少 18%，并改善客户满意度评级。

将 CI 嵌入组织文化

CI 只有在它成为一种思维方式而不是事件时才起作用。旨在实现长期质量绩效的 SQF 设施投资于：

• 分层的日常管理系统，其中 KPI 在每个级别进行审核和上报
• 跨职能项目团队有权领导改进计划
• 表彰计划，庆祝组织任何级别的 CI 贡献
• CI 入职培训，以便新员工了解他们需要批判性思考，并针对质量问题采取行动
• 为主管提供结构化辅导，以培养解决问题和引导技能

衡量持续改进的有效性

SQF 希望 CI 不仅仅是一个流行词，它应该产生可见的收益。设施应跟踪：

• 减少重复不符合项
• 改善审计分数和收尾率
• 减少内部和客户投诉趋势
• 成功 CI 项目所节省的时间或获得的收益
• 团队参与提交和实施想法

可行提示：建立包含目标、所有者、截止日期和指标的 CI 跟踪日志。这通常是审计期间持续改善的最有力证据。

最终收获：持续改进是好事如何变得更好

SQF 不奖励仅满足最低标准的设施。它奖励那些表现出对不断改进的承诺的人 – 跨部门，轮班和系统。

将持续改进视为一种文化的设施，而不仅仅是合规复选框，可以创造更具弹性的运营，提高员工敬业度，并建立以一致性和卓越性而闻名的品牌。