HACCP-Zertifizierung

Lernen Sie in diesem 100 % Online-Kurs im Selbststudium, einen HACCP-Plan zu erstellen, zu implementieren und zu pflegen. Enthält HACCP Alliance-Zertifikat.

Brandon Lohrentz

Großartiger Inhalt und ist selbstbestimmt, was leicht zu einem vollen Zeitplan passt. Ich habe mich bereits für einen anderen Kurs zur Lebensmittelsicherheit angemeldet, um meinen Lebenslauf zu verbessern.

Englisch, Spanisch, Italienisch
12 - 14 Stunden
Regulatorisch | Qualitätssicherung
1 Jahr

Übersicht
Agenda
Bewertungen
FAQ
Lehrer

Übersicht

Dieser Kurs richtet sich an alle, die eine HACCP-Zertifizierung benötigen, oder an alle, die mehr über HACCP und Lebensmittelsicherheit in einer Produktionsumgebung erfahren möchten. Sie werden Folgendes lernen:

Schrittweise Erstellung eines HACCP-Plans
Implementierung des HACCP-Plans
Wie man ein HACCP-Managementsystem zur Lebensmittelsicherheit pflegt

Üben Sie das Modellieren von Plänen zur Lebensmittelsicherheit, indem Sie jeden Schritt der Planentwicklung durcharbeiten. Am Ende des Kurses werden Sie wissen, wie man HACCP-Pläne schreibt. Der Kurs besteht aus 11 Kapiteln und dauert etwa 12–14 Stunden.

Jedes Kapitel enthält Videos, gefolgt von interaktiven Übungen, die einen tieferen Einblick in die Kursthemen bieten und es Ihnen ermöglichen, die Verwendung der Informationen zum weiteren Verständnis zu üben. Das letzte Quiz erfordert eine bestandene Note von 80%. Es ist nicht zeitlich festgelegt und Sie können es für eine höhere Punktzahl wiederholen.

Am Ende Ihrer HACCP-Zertifizierungsschulung erhalten Sie eine offizielle herunterladbare Abschlussbescheinigung mit dem Siegel der International HACCP Alliance.

Dieser Kurs ist auch für diejenigen verfügbar, die 100 % Saft herstellen.

Müssen Sie eine Genehmigung für Ihren Kauf einholen? Lassen Sie uns helfen.

Laden Sie diese Vorlage herunter, um mit Ihrem Vorgesetzten zu kommunizieren und den Wert des Kurses zu erklären.

haccp certification training certificate with haccp alliance seal

Agenda

Einführung
Erforderliche Programme
Gefahren für die Lebensmittelsicherheit
Gefahrenanalyse
Kritische Kontrollpunkte
Kritische Grenzwerte
Überwachung und Analyse
Korrekturmaßnahmen
Verifizierung und Validierung
Dokumente und Aufzeichnungen
Abschließende Wissensprüfung

Suhas Wishrojwar, December 9

excellent programme.

Verifizierte Bewertung, gesammelt über Trustpilot

MACARIO, October 10

Excelente program I love it Thank you

Verifizierte Bewertung, gesammelt über Trustpilot

Shital Gandhi, July 24

I was very satisfied with the course easy and understandable.

Verifizierte Bewertung, gesammelt über Trustpilot

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FAQ

Gibt es einen Abschlusstest?

Es gibt interaktive Übungen innerhalb der Schulung, die Sie bestehen müssen, mit einer Punktzahl von 80, %, um zur nächsten überzugehen. Wenn Sie nicht bestehen, können Sie es erneut versuchen. Es gibt ein abschließendes Quiz, das Sie auch mit 80 bestehen müssen%. . Es ist nicht zeitlich festgelegt und wenn Sie es nicht bestehen, können Sie es erneut versuchen.

Werde ich HACCP-zertifiziert, sobald ich den Test bestanden habe?

Ja, das werden Sie tun. Sie werden auch das offizielle Zertifikat mit dem Siegel der HACCP Alliance herunterladen.

Für wen ist dieser Kurs gedacht?

Dieser HACCP-Zertifizierungskurs ist für: Manager für LebensmittelsicherheitWerksleiterSQF-ÄrzteFSSC 22000 Teamleiter LebensmittelsicherheitProduktionsleiterHACCP-Teammitglieder für Lebensmittelsicherheitund alle, die mehr über HACCP und Lebensmittelsicherheit in einer Produktionsumgebung erfahren möchten.

Lehrer

Dieser Kurs wurde von Debby Newslow und Cynthia Weber entwickelt.

Debby Newslow arbeitet seit über 26 Jahren an der Entwicklung von Programmen für Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement und der Implementierung von Verfahren, um die Compliance von US-amerikanischen und internationalen Unternehmen zu gewährleisten. Sie ist eine erfahrene Beraterin, Auditorin, Autorin, Trainerin und Referentin in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Frau Newslow ist eine außerordentliche Trainerin für alle Phasen von HACCP.

Frau Weber ist unsere Director of Online Training und verfügt über mehr als 25 Jahre nationale und internationale Erfahrung im Lebensmittelsicherheitsmanagement. Sie hat Ressourcen, Schulungs-, Beratungs- und Dokumentationstools für Lebensmittelsicherheitssysteme entwickelt, einschließlich PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS und ISO 9001, die weltweit verwendet werden. Frau Weber war auch registrierter SQF-Trainer und Berater, zugelassener Trainer (ATP) für BRCGS, leitender Auditor für GFSI-Programme, nahm am Approved Training Organization Program mit FSSC 22000 teil und war ein von FSSC 22000 zugelassener Trainer. Sie ist leitende Ausbilderin für FSPCA.