Una persona in realtà non viene certificata come PCQI, anche se vedrete molti riferimenti errati per iniziare la “certificazione”. Chiunque può partecipare a un corso di formazione riconosciuto per la persona qualificata dei controlli preventivi e soddisfare i requisiti di formazione per un PCQI.
Non ci sono prerequisiti, anche se è utile un background sulla sicurezza alimentare. Il corso ti insegnerà come preparare un piano di sicurezza alimentare che soddisfi i requisiti per FSMA. Se partecipi a un corso riconosciuto, riceverai un certificato AFDO che dimostra che hai completato con successo la formazione che deve essere un PCQI.
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