PCQI란 무엇입니까?
예방 통제 자격을 갖춘 개인은 “위험 기반 예방 통제의 개발 및 적용에 대한 교육을 FDA가 적절하다고 인정한 표준화된 커리큘럼에 따라 받은 것과 최소한 동등하게 성공적으로 완료했거나 식품 안전 시스템을 개발 및 적용할 수 있는 직무 경험을 통해 달리 자격을 갖춘 유자격 개인을 의미합니다.” PCQI의 책임 및 요건에 대해읽어보십시오.
PCQI 과정은 누가 필요합니까?
FSMA의 새로운 요건 목록은 밀도가 높고 일부 유형의 시설에 따라 크게 다르지만, 거의 모든 식품 회사에 적용되는 한 가지 주요 변경사항은 예방 통제 자격을 갖춘 개인(PCQI)을 도입하는 것입니다. FSMA는 시설이 9월 16일 마감일까지 식품 안전 계획을 이행하도록 요구할 뿐만 아니라, 적절한 교육을 받은 PCQI가 계획을 준비하고 적용해야 합니다. 교육 과정이 필요한 사람에 대해 자세히알아보십시오.
FSMA 및 FSSC 22000
전 세계 많은 기업들이 FSMA 준비의 일환으로 GFSI 인증 체계를 구현하도록 동기를 부여받았습니다. 일반적인 질문은 FSSC 22000 인증 회사가 FSMA 요건을 충족하는지 여부입니다.
Acheson Group은 FSMA와 FSSC 22000 간의 초기 비교를 완료했다. FSSC 22000은 보고서 요약과무료 다운로드 가능한 PDF를 제공합니다. 전체 보고서가포함된 FSSC 22000과 인간 식품 예방 관리(최종 규칙) 비교
식품 예방 교육 과정
FSPCA에서 개발한 이 과정은 FDA에서 인정하는 “표준화된 커리큘럼”입니다. 이 과정을 성공적으로 이수하는 것은 PCQI 요건을 충족하는 한 가지 방법입니다. 교육 수료증은 식품의약품안전청(AFDO)에서 발급합니다.
미네소타주 미니애폴리스에서 예정된 PCQI 교육 세션: 7월 26-28일 8&월 16-18일
