Erros de rotulagem estão entre as violações mais comuns da Agência de Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) para empresas alimentícias. Existem pontuações de regulamentações de rotulagem da FDA que podem ser aplicadas ao seu produto, e qualquer erro pode fazer com que a FDA considere seu produto “maquiado”. Se o seu produto tiver uma marca incorreta, você pode estar sujeito a ações de aplicação da FDA. Se você tentar enviar um produto com marca incorreta para os EUA, sua remessa pode ser recusada no porto de entrada.

Distribuir um produto com marca errada nos EUA é um ato proibido de acordo com a Lei Federal de Alimentos, Medicamentos e Cosméticos. A FDA pode instaurar uma ação civil ou criminal contra uma pessoa que cometa um ato proibido, mesmo que não seja intencional. Para continuar distribuindo seu produto com sucesso, é útil entender as violações comuns de rotulagem de alimentos para que você possa evitar cometer erros caros.

Continue lendo para saber mais sobre algumas das violações mais comuns da rotulagem de alimentos e suas possíveis consequências.

Não suporta as informações nutricionais necessárias A

FDA exige que a maioria dos rótulos de alimentos e bebidas contenha um painel de fatos nutricionais. Este painel exibe certas informações nutricionais obrigatórias sobre o produto, como tamanho da porção, porções por recipiente, declaração de valores de nutrientes específicos, declaração do valor percentual diário dos nutrientes e muito mais. O rótulo de informações nutricionais deve ser formatado adequadamente e deve incluir as informações necessárias para estar em conformidade. Se algum elemento estiver faltando ou errado, a FDA pode deter ou recusar a entrada no produto, adicionar o fabricante a um alerta de importação ou tomar outras medidas de execução contra sua empresa. As remessas sob um Alerta de Importação estão sujeitas a detenção sem exame físico(DWPE), o que pode causar obstáculos significativos em sua cadeia de suprimentos e levar meses para serem resolvidas.

O painel de fatos nutricionais deve incluir todas as informações nutricionais necessárias no “painel de informações” do recipiente. A maioria dos nutrientes deve ser listada usando um nome de nutriente especificado, unidade de medida e em uma ordem e formato estabelecidos pelas regulamentações da FDA.

Não contém uma declaração precisa da quantidade do conteúdo

O conteúdo de uma embalagem ou recipiente de alimentos deve ser declarado no rótulo em termos de peso, medida de fluido ou contagem numérica. É importante ressaltar que ela deve incluir os sistemas de medida imperial (avoirdupois) e métrico.

A FDA exige que uma declaração de quantidade líquida apareça no rótulo e deve refletir apenas a quantidade de alimentos na embalagem. A quantidade líquida deve aparecer nos 30% inferiores do painel de exibição principal (PDP) de um rótulo de alimento usando o tamanho mínimo do tipo para a declaração de quantidade líquida em relação ao tamanho do PDP.

Não contém o nome e o local de negócios do fabricante, embalador ou distribuidor. A

FDA exige que o nome corporativo e o endereço do fabricante, embalador ou distribuidor sejam listados em um rótulo de alimentos.  Se as informações de contato fornecidas não forem para o fabricante, o rótulo deve declarar a relação da empresa com o produto (“fabricado para”, “distribuído por”, etc.). A etiqueta deve incluir a cidade, estado, CEP e endereço do contato (se o endereço não estiver listado na lista telefônica local).

Consequências de uma violação de rótulo

Conforme descrito acima, a FDA examina os rótulos de produtos alimentícios no porto de entrada dos EUA e pode deter ou recusar o produto. A FDA também pode examinar os rótulos durante as inspeções de rotina das instalações. Se a FDA encontrar uma etiqueta não conforme durante uma inspeção, ela poderá reinspecionar sua instalação em uma data posterior para garantir que as etiquetas tenham sido colocadas em conformidade, enquanto considera o produto com a marca incorreta até que a etiqueta seja corrigida. Se a FDA precisar inspecionar novamente suas instalações, sua empresa será responsável por pagar uma taxa de reinspeção.