Khóa học
Triển khai FSSC 22000 Phiên bản 7
$579 USD
Sự hài lòng được đảm bảo hoặc tiền của bạn trở lại.
-
Học trực tuyến theo tốc độ của riêng bạn (24/7) - Bắt đầu bất cứ lúc nào
-
Không có điều kiện tiên quyết
-
Truy cập khóa học của bạn trong 1 năm
-
In chứng nhận hoàn thành khóa học của bạn
-
Kiếm Thông tin đăng nhập LinkedIn để thêm vào hồ sơ LinkedIn của bạn
Tìm hiểu các yêu cầu của FSSC 22000 và hiểu cách thực hiện chúng.
Chuyển đến phần
Tóm tắt
Khóa học này được thiết kế cho Trưởng nhóm An toàn Thực phẩm hoặc những người cần kiến thức thấu đáo về các yêu cầu để thực hiện FSSC 22000 và các quy trình của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Bao gồm:
- Video đào tạo giải thích các yêu cầu FSSC 22000
- Tiếp theo là các bài tập tương tác để giúp bạn hiểu sâu hơn về các yêu cầu
- Bao gồm trong các bài tập tương tác, là những câu hỏi nhắc bạn ghi chú về cơ sở của riêng bạn. Bạn có thể in các ghi chú này để sử dụng làm hướng dẫn hoặc phân tích lỗ hổng khi bạn thiết kế, triển khai và ghi lại Hệ thống FSSC 22000 của mình. Không chỉ bạn sẽ hiểu các yêu cầu, nhưng bạn cũng sẽ có một kế hoạch bạn có thể sử dụng để bắt đầu thực hiện của bạn.
Chương trình giảng dạy
Video giới thiệu
- Giới thiệu về FSSC 22000
- Giới thiệu về Phương pháp Tiếp cận Quy trình
- Giới thiệu về tư duy dựa trên rủi ro
- Giới thiệu về thông tin dạng văn bản
- Bối cảnh của Tổ chức
- Lãnh đạo
- Lập kế hoạch
- Tài nguyên
- Kiểm soát các quy trình được cung cấp bên ngoài
- Năng lực và Nhận thức
- Giao tiếp
- Khiếu nại của khách hàng
- Thông tin dạng văn bản
- Kiểm soát tài liệu
- Lập kế hoạch hoạt động
- Truy xuất nguồn gốc
- Chuẩn bị và Trách nhiệm Khẩn cấp
- HACCP
- Kiểm soát Giám sát và Đo lường
- Xác minh
- Kiểm soát Sự không tuân thủ của Sản phẩm và Quy trình
- Xử lý Sản phẩm có Tiềm năng Không an toàn
- Thu hồi
- Giám sát, Đo lường, Phân tích và Cải thiện
- Kiểm toán Nội bộ
- Đánh giá của Ban quản lý
- Hành động Khắc phục và Cải thiện
- Quản lý Dịch vụ
- Bảo vệ thực phẩm
- Gian lận thực phẩm
- Quản lý chất gây dị ứng
- Giám sát môi trường
- Xây dựng và Bố cục
- Bố cục của Cơ sở và Không gian làm việc
- Tiện ích
- Xử lý chất thải
- Vệ sinh và bảo trì tính phù hợp của thiết bị
- Quản lý vật liệu đã mua
- Phòng ngừa nhiễm chéo
- Vệ sinh và Vệ sinh
- Kiểm soát dịch hại
- Cơ sở Vệ sinh Nhân sự và Cơ sở Nhân viên
- Làm lại
- Quy trình Thu hồi Sản phẩm
- Kho bãi
- Thông tin sản phẩm
- Bảo vệ thực phẩm, cảnh giác sinh học và khủng bố sinh học
Người hướng dẫn
Khóa học này được phát triển bởi Cynthia Weber. Bà Weber là Giám đốc Đào tạo Trực tuyến của chúng tôi và có hơn 25 năm kinh nghiệm trong nước và quốc tế về Quản lý An toàn Thực phẩm. Cô đã thiết kế các công cụ tài nguyên, đào tạo, tư vấn và tài liệu cho các hệ thống an toàn thực phẩm bao gồm PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS và ISO 9001 đã được sử dụng trên toàn thế giới. Bà Weber cũng là một Huấn luyện viên và chuyên gia tư vấn SQF đã đăng ký, một huấn luyện viên được phê duyệt (ATP) cho BRCGS, một Kiểm toán viên chính cho các Chương trình GFSI, tham gia Chương trình Tổ chức Đào tạo được phê duyệt với FSSC 22000 và là một huấn luyện viên được FSSC 22000 phê duyệt. Cô là một giảng viên chính cho FSPCA.