Khóa học
4.3
3 Đánh giá
Hiểu về FSSC 22000 Phiên bản 7
$349 USD
Sự hài lòng được đảm bảo hoặc tiền của bạn trở lại.
-
Học trực tuyến theo tốc độ của riêng bạn (24/7) - Bắt đầu bất cứ lúc nào
-
Không có điều kiện tiên quyết
-
In chứng nhận hoàn thành khóa học của bạn
-
1 năm để truy cập khóa đào tạo.
-
Kiếm một thông tin LinkedIn để thêm vào hồ sơ LinkedIn của bạn
Giới thiệu về các yêu cầu của FSSC 22000 và ý nghĩa của chúng đối với bạn.
Chuyển đến phần
Tóm tắt
Đây là khóa đào tạo hoàn hảo để giới thiệu và hiểu FSSC 22000 cho các thành viên trong nhóm quản lý và an toàn thực phẩm. Họ sẽ tìm hiểu các yêu cầu là gì và cách áp dụng chúng. Khóa đào tạo này bao gồm:
- Video đào tạo giải thích các yêu cầu FSSC 22000.
- Các video được theo sau bởi các bài tập tương tác để bạn có thể làm việc với các khái niệm và xác nhận sự hiểu biết của mình.
Chương trình giảng dạy
1. Video giới thiệu
- Giới thiệu về FSSC 22000
- Giới thiệu về phương pháp tiếp cận quy trình
- Giới thiệu về tư duy dựa trên rủi ro
- Giới thiệu về thông tin dạng văn bản
2. ISO 22000: 2018 và FSSC 22000 Yêu cầu bổ sung
- Bối cảnh của Tổ chức
- Lãnh đạo
- Lập kế hoạch
- Tài nguyên
- Kiểm soát các quy trình được cung cấp bên ngoài
- Năng lực và Nhận thức
- Giao tiếp
- Khiếu nại của khách hàng
- Thông tin dạng văn bản
- Kiểm soát tài liệu
- Lập kế hoạch hoạt động
- Truy xuất nguồn gốc
- Chuẩn bị và Trách nhiệm Khẩn cấp
- HACCP
- Kiểm soát Giám sát và Đo lường
- Xác minh
- Kiểm soát Sự không tuân thủ của Sản phẩm và Quy trình
- Xử lý Sản phẩm có Tiềm năng Không an toàn
- Thu hồi
- Giám sát, Đo lường, Phân tích và Cải thiện
- Kiểm toán Nội bộ
- Đánh giá của Quản lý
- Hành động Khắc phục và Cải thiện
- Quản lý Dịch vụ
- Bảo vệ thực phẩm
- Gian lận thực phẩm
- Quản lý chất gây dị ứng
- Giám sát môi trường
3. Chương trình tiên quyết
- Cấu trúc và Bố cục
- Bố cục Cơ sở và Không gian làm việc
- Tiện ích
- Xử lý chất thải
- Vệ sinh và bảo trì tính phù hợp của thiết bị
- Quản lý vật liệu đã mua
- Phòng ngừa nhiễm chéo
- Vệ sinh và Vệ sinh
- Kiểm soát dịch hại
- Cơ sở Vệ sinh Nhân viên và Cơ sở Nhân viên
- Làm lại
- Quy trình Thu hồi Sản phẩm
- Kho bãi
- Thông tin sản phẩm
- Bảo vệ thực phẩm, cảnh giác sinh học và khủng bố sinh học
Người hướng dẫn
Khóa học này được phát triển bởi Cynthia Weber. Bà Weber là Giám đốc Đào tạo Trực tuyến của chúng tôi và có hơn 25 năm kinh nghiệm trong nước và quốc tế về Quản lý An toàn Thực phẩm. Cô đã thiết kế các công cụ tài nguyên, đào tạo, tư vấn và tài liệu cho các hệ thống an toàn thực phẩm bao gồm PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS và ISO 9001 đã được sử dụng trên toàn thế giới. Bà Weber cũng là một Huấn luyện viên và chuyên gia tư vấn SQF đã đăng ký, một huấn luyện viên được phê duyệt (ATP) cho BRCGS, một Kiểm toán viên trưởng cho các Chương trình GFSI, tham gia Chương trình Tổ chức Đào tạo được phê duyệt với FSSC 22000 và là một huấn luyện viên được FSSC 22000 phê duyệt. Cô là một giảng viên chính cho FSPCA.
Đánh giá
I first had to get used to your way of testing but making them give me insight to whether I understood the material. I feel I can contribute to build the system within the company because I understand what is asked of us.
Overall the class was pretty good. There were a few questions that didn't follow the material but not many.
I enjoyed the perspective of the training. It was both practical and theoretical. The video presenter was very clear and precise.