Khóa học
Thành thạo ISO 22000:2018
$579 USD
Sự hài lòng được đảm bảo hoặc tiền của bạn trở lại.
-
Học trực tuyến theo tốc độ của riêng bạn (24/7) - Bắt đầu bất cứ lúc nào
-
Không có điều kiện tiên quyết
-
Truy cập khóa học của bạn trong 1 năm
-
In chứng nhận hoàn thành của bạn
-
Kiếm một thông tin đăng nhập LinkedIn để thêm vào hồ sơ LinkedIn của bạn
Khóa đào tạo trực tuyến dành cho Trưởng nhóm an toàn thực phẩm. Tìm hiểu các yêu cầu của ISO 22000: 2018 và cách thực hiện.
Chuyển đến phần
Tóm tắt
Khóa học này dành cho Trưởng nhóm An toàn Thực phẩm hoặc những người cần kiến thức kỹ lưỡng về các yêu cầu ISO 22000 của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và cách đáp ứng chúng.
Chương trình giảng dạy
1. VIDEO GIỚI THIỆU
- Giới thiệu về khóa đào tạo
- Giới thiệu về phương pháp tiếp cận quy trình
- Giới thiệu về tư duy dựa trên rủi ro
- Giới thiệu về thông tin dạng văn bản
2. ISO 22000:2018
- Bối cảnh của Tổ chức
- Lãnh đạo
- Lập kế hoạch
- Tài nguyên
- Kiểm soát các quy trình được cung cấp bên ngoài
- Năng lực và Nhận thức
- Giao tiếp
- Thông tin dạng văn bản
- Kế hoạch hoạt động và các chương trình tiên quyết
- Truy xuất nguồn gốc
- Chuẩn bị và Trách nhiệm Khẩn cấp
- HACCP
- Kiểm soát Giám sát và Đo lường
- Kiểm soát Sự không tuân thủ của Sản phẩm và Quy trình
- Xử lý Sản phẩm có Tiềm năng Không an toàn
- Thu hồi
- Giám sát, Đo lường, Phân tích và Đánh giá
- Đánh giá của ban quản lý
- Kiểm toán Nội bộ
- Hành động Khắc phục và Cải thiện
3. CHƯƠNG TRÌNH TIÊN QUYẾT
- Cấu trúc và Bố cục
- Bố cục Cơ sở và Không gian làm việc
- Tiện ích
- Xử lý chất thải
- Vệ sinh và bảo trì tính phù hợp của thiết bị
- Quản lý vật liệu đã mua
- Phòng ngừa nhiễm chéo
- Vệ sinh và Vệ sinh
- Kiểm soát côn trùng dịch hại
- Cơ sở Vệ sinh Nhân viên và Cơ sở Nhân viên
- Làm lại
- Quy trình Thu hồi Sản phẩm
- Kho bãi
- Thông tin Sản phẩm
- Bảo vệ thực phẩm, cảnh giác sinh học và khủng bố sinh học
Người hướng dẫn
Khóa học này được phát triển bởi Cynthia Weber. Bà Weber là Giám đốc Đào tạo Trực tuyến của chúng tôi và có hơn 25 năm kinh nghiệm trong nước và quốc tế về Quản lý An toàn Thực phẩm. Cô đã thiết kế các công cụ tài nguyên, đào tạo, tư vấn và tài liệu cho các hệ thống an toàn thực phẩm bao gồm PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS và ISO 9001 đã được sử dụng trên toàn thế giới. Bà Weber cũng là một Huấn luyện viên và chuyên gia tư vấn SQF đã đăng ký, một huấn luyện viên được phê duyệt (ATP) cho BRCGS, một Kiểm toán viên chính cho các Chương trình GFSI, tham gia Chương trình Tổ chức Đào tạo được phê duyệt với FSSC 22000 và là một huấn luyện viên được FSSC 22000 phê duyệt. Cô là giảng viên chính cho FSPCA.