คอร์ส
ความปลอดภัยของอาหารแช่แข็ง: การฝึกอบรมเรื่องการปฏิบัติตามกฎระเบียบ
$299 USD
รับประกันความพึงพอใจหรือคืนเงินให้คุณ
-
เรียนรู้ตามจังหวะของคุณทางออนไลน์ (ตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน) - เริ่มต้นได้ทุกเมื่อ
-
เข้าถึงหลักสูตรของคุณเป็นเวลา 1 ปี
-
พิมพ์ใบรับรองการสําเร็จหลักสูตรของคุณ
-
รับข้อมูลประจําตัว LinkedIn เพื่อเพิ่มไปยังโปรไฟล์ Linkedin ของคุณ
เรียนรู้หัวข้อความปลอดภัยของอาหารที่สําคัญที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหารแช่แข็ง รวมถึงอันตรายทางจุลชีววิทยา HACCP สําหรับอาหารแช่แข็ง การจัดเก็บ และอื่น ๆ
ข้ามไปยังส่วน
สรุป
การฝึกอบรมการปฏิบัติตามกฎระเบียบในหัวข้อความปลอดภัยของอาหารที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหารแช่แข็ง รวมถึงอันตรายทางจุลชีววิทยา HACCP สําหรับอาหารแช่แข็ง การจัดเก็บ และอื่น ๆ แต่ละบทมีความยาวประมาณ 30 นาที ตามด้วยแบบทดสอบสั้นๆ
กลุ่มหลักสูตร
- ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับแบคทีเรีย
- จุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
- พื้นฐานการตรวจสอบด้านสิ่งแวดล้อม
- ทําความเข้าใจเกี่ยวกับการแนะนําเชื้อลิสทีเรีย
- บทนําเกี่ยวกับ E. Coli
- การเตรียมพร้อมและการดําเนินการเรียกคืน
- HACCP - อาหารแช่แข็ง
- วิธีการควบคุมสําหรับการแช่เย็นและการแช่แข็ง