คอร์ส
GMP ในโรงงานผลิตอาหารเพื่อควบคุมลิสเทอเรีย
$245 USD
รับประกันความพึงพอใจหรือคืนเงินให้คุณ
-
เรียนรู้ตามจังหวะของคุณทางออนไลน์ (ตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน) - เริ่มต้นได้ทุกเมื่อ
-
พิมพ์ใบรับรองการสําเร็จหลักสูตรของคุณ
-
คุณมีเวลา 1 ปีในการเข้าถึงการฝึกอบรม
หลักสูตรนี้จะสํารวจบทบาทที่สําคัญของ GMP ในการจัดการและลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับ Listeria monocytogenes (Lm) ในโรงงานผลิตอาหาร
สรุป
หลังจากจบหลักสูตรนี้แล้ว คุณจะสามารถจดจํา:
- องค์ประกอบสําคัญของ GMP ที่มีการอ้างอิงเป็นพิเศษถึงความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการมีอยู่และการเติบโตของ Listeria monocytogenes (Lm) ในโรงงานผลิตอาหาร
- ความสําคัญของการนํา GMP มาใช้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อป้องกันและควบคุมการแนะนําและการเติบโตของ Lm ในโรงงานผลิตอาหาร
- บทบาทของพฤติกรรม/แนวทางปฏิบัติของบุคลากรและการจัดการในการนํา GMP ที่มีประสิทธิภาพมาใช้ในการผลิตอาหาร
- บทบาทของนโยบายและขั้นตอนการผลิตที่สําคัญในการนํา GMP ที่มีประสิทธิภาพมาใช้ในการผลิตอาหาร
- ความสําคัญยิ่งของการควบคุมการใช้น้ําในโรงงานเพื่อลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับ Lm
ผู้สอน
หลักสูตรนี้นําเสนอโดยความร่วมมือกับ International Food Protection Training Institute (IFPTI) และ American Frozen Food Institute (AFFI)