คอร์ส
4.85 rating image31 รีวิว

การรับรองและการฝึกอบรม HACCP ออนไลน์

$499 USD
รับประกันความพึงพอใจหรือคืนเงินให้คุณ
  • ใบรับรอง HACCP Alliance อย่างเป็นทางการ
  • รีวิวระดับ 5 ดาวของ Trustpilot ได้รับการตรวจสอบแล้ว
  • ได้รับข้อมูลประจําตัว LinkedIn
  • การเข้าถึงหลักสูตร 1 ปี
  • มีการสนับสนุนแบบไลฟ์สด
  • หลักสูตรเรียนรู้ด้วยตนเองออนไลน์ 100%
สร้างแผนความปลอดภัยของอาหาร HACCP ที่ปฏิบัติตามกฎระเบียบและมีประสิทธิภาพด้วยหลักสูตรการเรียนรู้ด้วยตนเองทางออนไลน์เต็มรูปแบบของ Registrar Corp การฝึกอบรมนี้ได้รับการออกแบบมาสําหรับมืออาชีพด้านการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม โดยเป็นไปตามมาตรฐานสากลภายใต้แผน Codex Alimentarius, ISO 22000 และ GFSI (รวมถึง SQF, BRCGS และ FSSC 22000)
ป้ายรับรอง HACCP Alliance
  • 12 - 14 ชั่วโมง
  • อังกฤษ, ภาษาสเปน, อิตาเลียน
ฝึกอบรมทีมของคุณ! ซื้อ 3 และประหยัด $ 50 ต่ออัน ราคาจะอัปเดตในรถเข็นเมื่อคุณป้อนปริมาณ

สรุป

ด้วยคําแนะนําเชิงปฏิบัติและเครื่องมือในโลกแห่งความเป็นจริง คุณจะได้เรียนรู้วิธีการระบุ ประเมิน และควบคุมอันตรายทางชีวภาพ สารเคมี และทางกายภาพ เพื่อให้มั่นใจว่าระบบ HACCP ของคุณสอดคล้องกับมาตรฐานสากล และการดําเนินงานของคุณยังคงปฏิบัติตามอย่างเต็มที่ สิ่งที่คุณจะได้รับ:
  • เรียนรู้หลักการ 7 ประการของ HACCP และวิธีการนําหลักการเหล่านี้ไปใช้ในโปรแกรม HACCP ของคุณ
  • สร้างและบันทึกแผนงาน HACCP ที่สมบูรณ์ด้วยแม่แบบและตัวอย่าง
  • เข้าใจว่า HACCP เหมาะสมกับกรอบงาน Codex, ISO 22000 และ GFSI อย่างไร
  • เรียนตามจังหวะของคุณเอง ออนไลน์ 100% ทุกที่ทุกเวลา
  • รับใบรับรอง HACCP Alliance อย่างเป็นทางการเมื่อสําเร็จ
  • เรียนรู้จาก HACCP ที่ได้รับการยอมรับทั่วโลกและผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยด้านอาหาร
  • การเข้าถึงการสนับสนุนลูกค้าแบบสดและการรับประกันความพึงพอใจของ Registrar Corp
รับการสนับสนุนลูกค้าแบบสดด้วยการรับประกันความพึงพอใจของ Registrar Corp Registrar Corp ได้รับความไว้วางใจจากผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยของอาหารกว่า 30,000 คนทั่วโลก ผสมผสานความเชี่ยวชาญที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเข้ากับแนวทางที่นําไปปฏิบัติได้จริง เราเป็นพันธมิตรที่ชื่นชอบในการสร้างและรักษาระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารที่มีประสิทธิภาพ

กลุ่มหลักสูตร

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้ในหลักสูตร HACCP

การฝึกอบรม HACCP ที่ครอบคลุมนี้ปฏิบัติตามแนวทาง HACCP ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลของ Codex Alimentarius และสนับสนุนการปฏิบัติตาม ISO 22000 และโครงการ GFSI คุณจะได้เรียนรู้วิธีพัฒนา ดําเนินการ และรักษาแผนงาน HACCP ทีละขั้นตอน:
  • บทนําเกี่ยวกับ HACCP และระบบความปลอดภัยของอาหาร
  • โปรแกรมที่จําเป็นต้องทําก่อนและหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิต (GMP)
  • อันตรายทางชีวภาพ ทางเคมี และทางกายภาพในกระบวนการแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม
  • ขั้นตอนเบื้องต้น 5 ขั้นตอนของ HACCP
  • หลักการ 7 ประการของ HACCP:
    1. ดําเนินการวิเคราะห์อันตราย
    2. กําหนดจุดควบคุมที่สําคัญ (CCP)
    3. กําหนดขีดจํากัดที่สําคัญ
    4. กําหนดขั้นตอนการตรวจสอบ
    5. กําหนดการดําเนินการแก้ไข
    6. กําหนดขั้นตอนการตรวจสอบความถูกต้อง
    7. สร้างการเก็บรักษาบันทึกและการจัดทําเอกสาร
  • การตรวจสอบความถูกต้อง การตรวจสอบความถูกต้อง และการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง
  • การรวมเข้ากับระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารที่ได้รับการยอมรับตามมาตรฐาน ISO 22000 และ GFSI
  • ความสอดคล้องของกฎระเบียบ: มาตรฐาน FDA, USDA และมาตรฐานสากล

เมื่อจบหลักสูตรนี้ คุณจะมีเครื่องมือในการสร้างและรักษาแผน HACCP ที่สอดคล้องกับข้อกําหนดของ Codex, ISO และ GFSI และทําหน้าที่เป็นรากฐานของวัฒนธรรมความปลอดภัยด้านอาหารโดยรวมของสถานประกอบการของคุณ

ผู้สอน

พบกับผู้สอนหลักสูตร HACCP ของคุณ

 Debbie Newslow, HACCP และผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยของอาหารDebbie Newslow เป็นหน่วยงานด้านความปลอดภัยของอาหารที่มีชื่อเสียงในระดับสากล ซึ่งมีประสบการณ์หลายทศวรรษใน HACCP สําหรับอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม ในฐานะผู้ฝึกอบรม ที่ปรึกษา และผู้เขียนในอุตสาหกรรมมาเป็นเวลานาน เธอได้ช่วยเหลือโรงงานหลายร้อยแห่งในการนําระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารที่สอดคล้องกับกฎระเบียบและพร้อมสําหรับการตรวจสอบที่สอดคล้องกับแผน Codex Alimentarius, ISO 22000 และ GFSI เช่น SQF, BRCGS และ FSSC 22000 Debbie เป็นที่รู้จักสําหรับแนวทางการปฏิบัติและการมีส่วนร่วมของเธอ นําแนวคิดที่ซับซ้อนมาใช้จริงผ่านตัวอย่างที่เกี่ยวข้องซึ่งได้มาจากสภาพแวดล้อมการผลิตในโลกแห่งความเป็นจริง คําแนะนําของเธอช่วยให้ผู้เรียนสามารถนําหลักการด้านความปลอดภัยของอาหาร HACCP ไปใช้ได้อย่างมั่นใจในการดําเนินงานของตนเอง ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการเท่านั้น แต่ยังทําให้ดีกว่านั้นอีกด้วย Dr. Cynthia Weber, HACCP และผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยของอาหารDr. Weber เป็นผู้ฝึกอบรม SQF ที่ขึ้นทะเบียนแล้วและ ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยของอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลก ที่มีประสบการณ์มากกว่า 25 ปี เธอได้รับการฝึกอบรมและให้คําปรึกษาบริษัทเกี่ยวกับการนํา SQF มาใช้ ความพร้อมในการรับรอง และระบบความปลอดภัยด้านอาหาร นอกจากนี้ เธอยังทําหน้าที่เป็น หัวหน้าทีมผู้ตรวจสอบสําหรับโครงการ GFSI และเป็น ผู้ฝึกอบรมที่ได้รับอนุมัติสําหรับ BRCGS และ FSSC 22000 นอกจากนี้ เธอยังเป็น หัวหน้าผู้สอนสําหรับ FSPCA ซึ่งเป็นองค์กรเบื้องหลังหลักสูตร PCQI อย่างเป็นทางการ แนวทางการปฏิบัติและความรู้เชิงลึกในอุตสาหกรรม ของเธอได้ช่วยให้มืออาชีพหลายพันคนประสบความสําเร็จในการรับรองและรักษาการปฏิบัติตามกฎระเบียบอย่างต่อเนื่อง สนับสนุนโดยทีมความปลอดภัยด้านอาหารของ Registrar Corpผู้เชี่ยวชาญด้านระเบียบข้อบังคับของ Registrar Corp จะตรวจสอบทุกโมดูลเพื่อความถูกต้องและความเกี่ยวข้อง เพื่อให้มั่นใจว่าการฝึกอบรมของคุณสะท้อนถึงแนวทางล่าสุดของ FDA และแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดของอุตสาหกรรม

รีวิว

5 rating image31 รีวิว
5/5

เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมและเดินด้วยตัวเองซึ่งง่ายต่อการรองรับตารางเวลาที่ยุ่ง ฉันได้ลงทะเบียนในหลักสูตรความปลอดภัยด้านอาหารอื่นแล้วเพื่อเพิ่มประวัติย่อของฉัน

— Brandon Lohrentz
อ่านรีวิว Trustpilot เพิ่มเติม
To top
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.