Chi phí và thời gian chứng nhận GFSI là một yếu tố quan trọng khi đưa ra quyết định có được chứng nhận hay không.

Chúng tôi thường được hỏi, “Tổ chức của tôi sẽ mất bao lâu để sẵn sàng chứng nhận?”. Đây là một câu hỏi quan trọng để lập kế hoạch, nhưng câu trả lời không phải là cắt và khô. Câu trả lời là “còn tùy”.

Những gì chúng tôi muốn truyền đạt ở đây là chính xác những gì khung thời gian phụ thuộc vào, và làm thế nào bạn có thể có được một ý tưởng về những gì các câu trả lời sẽ được cho dự án của bạn. Có thể mất từ 6 đến 12 tháng hoặc hơn để chuẩn bị. Một số công ty có thể rút ngắn khung thời gian đó, và một số phải kéo dài nó. Yếu tố lớn nhất ảnh hưởng đến điều này là trạng thái của các hệ thống hiện tại của bạn.

Điều này bao gồm:

Các thực hành hiện tại của bạn đối với GMP hoặc PRP

• Thực hành sản xuất tốt hoặc các chương trình tiên quyết
• Đây là những chương trình mà bạn có tại chỗ để đảm bảo rằng thực tiễn nhân sự, cơ sở vật chất và môi trường của bạn sạch sẽ, vệ sinh và có khả năng sản xuất sản phẩm an toàn.
• Điều này bao gồm tình trạng của tòa nhà, mặt đất và thiết bị của bạn

Kế hoạch HACCP của bạn

• Có sẵn Kế hoạch HACCP có nghĩa là bạn đã bắt đầu trên con đường hướng tới việc được chuẩn bị cho chứng nhận
• Nếu bạn chưa có một kế hoạch HACCP toàn diện được lập thành văn bản và thực hiện, bạn sẽ cần phải bắt đầu kéo dài thời gian để chứng nhận.

Nếu bạn có sẵn GMP/PRPs, và một kế hoạch HACCP mạnh mẽ được thực hiện, bạn đã có một khởi đầu tốt cho dự án. Yếu tố tiếp theo là loại hệ thống quản lý bạn có tại chỗ. Điều này sẽ bao gồm các quy trình như:

• Hành động khắc phục và phòng ngừa
• Kiểm toán Nội bộ
• Trách nhiệm của Ban quản lý
• Quy trình Thẩm định và Xác minh
• Và nhiều hơn nữa

Một trong những cách tốt nhất để xác định có bao nhiêu yêu cầu bạn đã đáp ứng và những yêu cầu nào bạn cần thực hiện các quy trình hoặc thay đổi để giải quyết, là thực hiện Phân tích Khoảng cách. Sử dụng danh sách kiểm tra với tất cả các yêu cầu của tiêu chuẩn và đánh giá một cách có hệ thống cách làm việc hiện tại của bạn. Xác định những yêu cầu nào bạn đáp ứng và những yêu cầu nào bạn không đáp ứng. Đặt từng mục mà bạn không tuân thủ vào danh sách nhiệm vụ dự án. Sau đó, bạn có thể bắt đầu phân công trách nhiệm và thời gian biểu cho từng nhiệm vụ.

Chi phí của chứng nhận GFSI

Chi phí thực hiện để xem xét bao gồm

• Chi phí nội bộ (thời gian của nhân viên)
• Chi phí tư vấn hoặc phần mềm
• Chương trình đào tạo
• Chứng nhận Kiểm toán và công nhận.
  Cơ quan chứng nhận sẽ tính phí cho các cuộc kiểm toán của họ. Những chi phí đó sẽ khác nhau tùy thuộc vào quy mô và độ phức tạp của doanh nghiệp của bạn và các yếu tố khác. Chúng tôi khuyên bạn nên nhận báo giá từ 2-3 cơ quan chứng nhận để tìm ra mức giá phù hợp nhất cho công ty của bạn. Thật khó để đưa ra ước tính mà không biết gì về doanh nghiệp của bạn

Bạn có thể xem và tìm danh sách các tổ chức chứng nhận cho FSSC 22000 và SQF trực tuyến miễn phí.

Giảm chi phí thực hiện và đào tạo của bạn bằng cách sử dụng các công cụ thực hiện trực tuyến hiệu quả và đào tạo mà chúng tôi cung cấp. Các gói đào tạo và triển khai trực tuyến của chúng tôi rất hợp lý. Tất cả các yêu cầu được bao gồm: tài liệu, đào tạo nhân viên, đào tạo nhóm an toàn thực phẩm, đào tạo kiểm toán viên nội bộ. Hướng dẫn chi tiết từng bước, kế hoạch và danh sách nhiệm vụ hướng dẫn bạn trên đường đi.