Khóa học
An toàn Thực phẩm cho Nhà chế biến thịt
$299 USD
Sự hài lòng được đảm bảo hoặc tiền của bạn trở lại.
-
Học trực tuyến theo tốc độ của riêng bạn (24/7) - Bắt đầu bất cứ lúc nào
-
In chứng nhận hoàn thành khóa học của bạn
-
Kiếm một thông tin LinkedIn để thêm vào hồ sơ LinkedIn của bạn
Tìm hiểu các chủ đề an toàn thực phẩm liên quan đến sản xuất thịt, bao gồm các mối nguy vi sinh, HACCP cho Bộ xử lý thịt, lưu trữ và hơn thế nữa.
Chuyển đến phần
Tóm tắt
Đào tạo tuân thủ cho các nhà chế biến thịt về các chủ đề an toàn thực phẩm liên quan đến sản xuất thịt, bao gồm các mối nguy vi sinh, HACCP cho các nhà chế biến thịt, lưu trữ và nhiều hơn nữa. Mỗi chương dài khoảng 30 phút sau đó là một bài kiểm tra ngắn.
Chương trình giảng dạy
- Vi sinh vật nguy hiểm
- Khái niệm cơ bản về giám sát môi trường
- Giới thiệu về Listeria
- Giới thiệu về E. Coli
- Chuẩn bị và Tiến hành Thu hồi
- HACCP cho chế biến thịt