คอร์ส
ความปลอดภัยของอาหารสําหรับเครื่องเตรียมอาหารเนื้อสัตว์
$299 USD
รับประกันความพึงพอใจหรือคืนเงินให้คุณ
-
เรียนรู้ตามจังหวะของคุณทางออนไลน์ (ตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน) - เริ่มต้นได้ทุกเมื่อ
-
พิมพ์ใบรับรองการสําเร็จหลักสูตรของคุณ
-
รับข้อมูลประจําตัว LinkedIn เพื่อเพิ่มไปยังโปรไฟล์ LinkedIn ของคุณ
เรียนรู้หัวข้อความปลอดภัยด้านอาหารที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเนื้อสัตว์ รวมถึงอันตรายทางจุลชีววิทยา HACCP สําหรับเครื่องแปรรูปเนื้อสัตว์ การจัดเก็บ และอื่นๆ
ข้ามไปยังส่วน
สรุป
การฝึกอบรมการปฏิบัติตามกฎระเบียบสําหรับผู้ผลิตเนื้อสัตว์ในหัวข้อความปลอดภัยด้านอาหารที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเนื้อสัตว์ รวมถึงอันตรายทางจุลชีววิทยา HACCP สําหรับผู้ผลิตเนื้อสัตว์ การจัดเก็บ และอื่น ๆ แต่ละบทมีความยาวประมาณ 30 นาทีตามด้วยแบบทดสอบสั้นๆ
กลุ่มหลักสูตร
- จุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
- พื้นฐานการตรวจสอบด้านสิ่งแวดล้อม
- การทําความเข้าใจเกี่ยวกับการแนะนําเชื้อลิสทีเรีย
- บทนําเกี่ยวกับ E. Coli
- การเตรียมพร้อมและการดําเนินการเรียกคืน
- HACCP สําหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์