Juice HACCP 计划制定培训
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按照自己的节奏在线学习 （24/7） – 随时开始
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无先决条件
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打印您的官方 HACCP 联盟结业证书
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获得 LinkedIn 凭据，以添加到您的 LinkedIn 个人资料中
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全年随时访问在线课程
在线获取您的 HACCP 认证。获得创建、实施和维护 HACCP 食品安全管理体系的知识和技能。下载带有 HACCP Alliance 公章的证书。
Summary
获得经验并更深入地了解编写 HACCP 计划的步骤。您将使用食品安全计划模型，完成练习，并完成制定 100% 果汁 HACCP 计划的每个步骤。
本课程由 12 个章节组成。每章都包含视频，然后是互动练习，允许您处理信息，并在现实场景中练习使用它。最终知识检查没有时间，您可以使用笔记。通过分数为 80%. 如果您未通过，您可以重新获得，直到您通过。
本课程专为食品安全经理、工厂经理、食品安全团队领导、SQF 执业者、生产线主管、HACCP 食品安全团队成员、QA/QC 经理、系统实施员工（ISO、FSSC、SQF、BRC、IFS 等）以及有兴趣更好地了解 100% 果汁 HACCP 法规和食品安全 HACCP 计划的实施/维护的任何其他员工而设计。
完成本课程后，您可以下载您的结业证书，并加盖国际 HACCP 联盟的印章。本证书在全球范围内得到认可，表明您已完成 HACCP 认证课程。
课程
- 果汁 HACCP 法规简介
- 卫生标准操作程序和先决条件计划
- 果汁食品安全危害
- 危害分析
- 关键控制点
- 临界限值
- 监测和分析
- 纠正措施
- 验证和确认
- 文件和记录
- 新英格兰蔓越莓公司
- 最终知识检查
讲师
本课程由Debby Newslow和Cynthia Weber开发。
Debby Newslow 已从事 26 年以上的食品安全和质量管理计划设计工作，并实施相关程序，以确保美国和国际公司的合规。她是食品和饮料行业经验丰富的顾问、审计师、作家、培训师和演讲者。Newslow 女士是 HACCP 各个阶段的杰出培训师。
Weber 女士是我们的在线培训总监，在食品安全管理方面拥有超过 25 年的国内和国际经验。她为食品安全系统设计了资源、培训、咨询和文档工具，包括 PCQI、ISO 22000、FSSC 22000、SQF、BRCGS 和 ISO 9001，这些工具已在全球范围内使用。Weber 女士还曾是注册的 SQF 培训师和顾问、BRCGS 的批准培训师 （ATP）、GFSI 计划的首席审核员、参与了 FSSC 22000 批准的培训组织计划，并且是 FSSC 22000 批准的培训师。她是 FSPCA 的首席讲师。
评论
我真的很喜欢学习方法，也很喜欢参与者可以遵循他个人的课程节奏。